Ingrediente
- 1 vanata
- 30 ml ulei de masline
- 3 cepe verzi
- 1 catel de usturoi
- 50 grame rosii uscate
- busuioc proaspat
- 150 grame branza
- 100 ml smantana
- 2 chifle lungi
- sare
- piper
Mod de preparare
Feliaza vanata si asezoneaza cu sare. Lasa asa timp de 15 minute, ca sa isi lase apa. Spala apoi feliile. Intr-o tigaie incinge o lingura de ulei de masline. Adauga ceapa verde tocata, usturoiul si o felie de vanata tocata marunt. Caleste timp de 4 minute.
Adauga apoi rosiile si busuiocul si mai lasa pe foc timp de 2 minute. Incinge gratarul si unge cu putin ulei de masline. Aseaza feliile de vinete si lasa timp de 3-4 minute pe fiecare parte.
Intr-un bol amesteca branza cu smantana si asezoneaza cu sare si piper. Taie chiflele pe jumatate, stropeste cu ulei de masline si adauga cate o felie de vanata si o lingura din amestecul cu ceapa si rosii.
Deasupra adauga si amestecul cu branza . Aseaza pe o tava si da la cuptor pentru 15 de minute. Daca ti-a placut reteta noastra "Tartine cu vinete" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
Multumesc, dragilor! Bucatarasii au ramas la fel de draguti cum ii stiam! 
