Ingrediente
- 1 kg cartofi noi
- 1 morcov
- 1 gulie
- 1 ceapa
- 2 linguri pasta de ardei(sau 1 ardei)
- pulpa de porc
- oregano
- tarhon uscat
- sare
- piper
- 1 lingura pasta de tomate
- patrunjel verde
- 2 catei usturoi
Mod de preparare
Cartofii, gulia, morcovul si ceapa le curatam de coaja si le taiem cuburi
Carnea o spalam si o taiem bucati, o condimentam si o prajim in putin ulei pe ambele parti, scoatem carnea intr-o farfurie si in uleiul in care am prajit carnea adaugam ceapa, morcovul, gulia taiate cuburi si lasam sa se caleasca pana se inmoaie. Adaugam pasta de ardei si pasta de tomate, amestecam si adaugam carnea si un pic de apa si lasam pe foc cca 5 minute, dupa care adaugam cartofii si apa cat sa acopere, oregano si tarhonul dupa gust
Lasam sa fiarba la foc mic spre mediu. Cand carnea si cartofii sunt fierti se adauga usturoiul taiat marunt, adaugam condimente dupa gust,
La final adaugam patrunjel verde Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de cartofi noi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
