Ingrediente
- 1 kg cartofi
- 2 cepe
- 1 morcov
- 1/2 ardei gras
- 1 legatura patrunjel
- sare
- piper
- 2 foi de dafin
- 4 boabe de piper
- 1 lingura bulion
- 2 linguri ulei
Mod de preparare
Cartofii, ceapa, morcovul si ardeiul se curata se spala si se taie astfel, ceapa, morcovul si ardeiul cubulete mici iar cartofii cuburi mai mari. Se pune ceapa la calit in ulei, apoi se adauga si morcovul cu ardeiul, se calesc putin si punem si cartofii, ii lasam 5 minute si apoi adugam apa cat sa acopere bine totul. Se lasa la fiert si adaugam bulionul, foile de dafin , boabele de piper, sare si piper macinat dupa gust.Se fierbe pana ce scade la consistenta unei tocanite. Se ia focul si se adauga patrunjelul taiat marunt. Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de cartofi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
