Ingrediente
- cca 800 gr. carne de porc
- 3 cepe mari
- 1 ardei
- 1 legatura frunze de telina
- 4 linguri de ulei
- cateva bobite de mustar
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Spalam carnea si o taiem bucatele.
Curatam ceapa si o taiem in sferturi.
Spalam, curatam si taiem ardeiul bucati.
Spalam frunzele de telina in mai multe ape si le trecem impreuna cu ceapa prin robot.
Calim amestecul obtinut impreuna cu ardeiul tocat in ulei, adaugam boabele de mustar,saram si piperam dupa gust.
Adaugam bucatile de carne, punem apa cat sa acoperim bucatile de carne.
Fierbem la foc potrivit cca 30 min., daca e nevoie mai completam cu putina apa.
Mancarea e gata cand carnea a fiert si ceapa calita are consistenta de sos,lasand uleiul sa iasa la suprafata (adica atunci cand se evapora toata apa adaugata in cratita).
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de porc cu ceapa si telina verde" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
