Tocanita de vita in sos vanatoresc

Postat de kamy in Vita
10 Dec 2010 | 19916 vizualizari

Ingrediente

  • 1.5kg.carne vita sau manzat
  • 4 cepe mari
  • 4 morcovi mari
  • 2 foi dafin
  • 200 ml vin rosu
  • 200 ml bulion
  • 1\2 lamaie coaja rasa
  • 1\2 ling.scortisoara
  • 1 lg.miere
  • 5-6 catei de usturoi mari
  • 3 cub concentrat de vita
  • 2 lg.amidon alimentar fin
  • sare,piper
  • ulei

Mod de preparare

Carnea am taiat-o bucatele si am pus-o in cratita cu putin ulei la calit.Dupa ce s-a calit am adaugat ceapa si morcovul(pe care le-am tocat in robot)iar dupa ce s-au inmuiat am adaugat apa fierbinte sa treaca cu 3 degete peste carne si am lasat sa fiarba 1 ora la foc mic(pana s-a fiert pe 3\4)Am adaugat vinul,bulionul,mierea cuburile de concentrat,foile de dafin si am lasat sa fiarba pana carnea e numai buna de mancat.Am adaugat coaja de lamaie rasa,scortisoara si usturoiul pisat am mai lasat sa dea in 2-3 clocote dupa care am desfacut 2 lg.de amidon alimentar in putin bulion si l-am adaugat in mancarica lasand sa mai fiarba 5 min,amestecand din cand in cand.Am pus sare si piper dupa gust si am stins focul.

Noi am servit tocanita cu taitei grosi.

Pofta buna!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de vita in sos vanatoresc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (47)
Retete similare

Rasol de vita cu legume la cuptor

Postat de Constelatialeu

Rasol de vita cu legume la cuptor

Mai intai curatam legumele,ceapa o taiem solzisori, morcovul si pastranacul taiat rondele, ardeiul feliute potrivite. Punem pe foc o tigaie, o lasam sa se incinga adaugam ulei,nu foarte mult,...

Citeste continuarea

Pâine umplută cu carne de vită - Rețeta simplă și gustoasă

Postat de Bucataras

Pâine umplută cu carne de vită - Rețeta simplă și gustoasă

Cum se prepara aceasta Pâine umplută cu carne de vită - Rețeta simplă și gustoasă: Pune carnea tocată într-un bol și asezoneaz-o cu sare, piper, pătrunjel uscat,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.12.2010, 21:30
prima si pap cat vreau
la 10.12.2010, 21:38
Kamyyyy....super!!!!!
la 10.12.2010, 21:42
la 10.12.2010, 21:53
Asta e sosul meu ideal, cat mai rosu, cu vin si de preferat si bulion. 5 furculite cu felicitari si arunca si la mine o portie
la 10.12.2010, 22:24

Vezi toate comentariile (47)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or