Tocăniţă din coaste de porc afumate

Postat de ionix in Porc
15 Dec 2010 | 20049 vizualizari
Tocăniţă din coaste de porc afumate

astea sunt din porcul meu bio :)) PROSPĂTURĂ ... mâncarea, nu eu :D:D am inaugurat vasele :D:D

Ingrediente

  • câteva coaste de porc, eu bănuisc c-am avut cam 1 kg
  • 12 cepe
  • o căpăţână şi jumătate de usturoi
  • două căni cu apă
  • o cană cu pulpă de roşii sau 3 linguri de pastă de tomate
  • sare, piper
  • o foaie de dafin

Mod de preparare

Coastele e porc se tranşează şi se spală în câteva ape.

Se opăresc în două trei ape, până iese apa curată.

După ce le-am opărit, costele se pun la călit în două-3 linguri cu apă   într-o oală.

Se lasă câteva minute şi apoi punem ceapa tăiată julien sau solzişor.

Se toarnă apa şi se lasă să fiarbă la foc mediu.

Când sunt aproape  fierte, se adaugă: pulpa de roşii, foaia de dafin şi usturoiul tăiat feliuţe.

Se lasă până mai scade sosul şi apoi se pune sare şi piper, după gust.

Se serveşte cu mamaliguţă.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocăniţă din coaste de porc afumate" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (100)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Tocanita cu carne de porc, mazare si cartofi

Postat de katty

Tocanita cu carne de porc, mazare si cartofi

Taiem carnea in bucati potrivite. In uleiul incins punem carnea. Cand s-a albit bine pe toate partile, adaugam ceapa tocata fin. Acoperim cu un capac si lasam la foc mic. Amestecam ocazional....

Citeste continuarea

Muschiulet de porc rulat

Postat de GeorgianaGrigorescu

Muschiulet de porc rulat

Taiem muschiuletul de porc astfel incat sa obtinem o fasie mai subtire si intreaga. Batem carnea pe ambele parti.Tocam marunt rosia si ardeiul,zdrobim cateii de usturoi apoi ii tocam mai...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.12.2010, 18:41
la maaaaaaaaasăăăăăăăăăăăăă
la 15.12.2010, 18:48
am venit cu furculitele si sa mananc,evident offfff ce-mi trebuie si mie vase de-astea
la 15.12.2010, 18:53
Diaaaaaaaaaa... mersi... te servesc şi-ţi dau cât vrei... acum juma' de oră am oprit focul la ea.... eh, strânge galbeni şi pune pe wish-list la şefu... sunt foaaaaaaaaarte frumose merg perfect pentru Crăciun şi pentru Paşte
la 15.12.2010, 18:56
ce bine aratăăăă ...
din păcate sunt sătulă ...am mâncat spaghete de post ...dar sunt sigură că tocăniţa ta este absolut delicioasă pe cum arată!!!!
la 15.12.2010, 18:57
ahhh şi frumoase vaseeee ..şi eu demult îmi doresc ...dar nu mă aude nimeni

Vezi toate comentariile (100)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking