Tocanita rustica

Postat de pusikmea in Mancaruri cu carne
28 Feb 2010 | 4017 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

carne de porc

- un morcov

- 4-5 cartofi medii

- un tub de branza topita

- o ceapa

- o conserva de ciuperci sau 300 gr de ciuperci proaspete

- un borcanel de smantana (300 ml)

- verdeata tocata ( leustean, marar, patrunjel)

- sare si piper

Mod de preparare

Curatam morcovii si ii taiem rondele, curatam cartofii si ii taiem cubulete. condimentam cu sare si piper si dam la fiert, in apa cat se la acopere, pana cand sunt fierte toate.

Intre timp, prajim carnea taiata cubulete mici, in uleiul in care am prajit carnea calim ceapa, punem ciupercile taiate fasii si le lasam sa se inabuseasca bine. Peste ciuperci, punem legumele fierte, plus o cana de supa de la legume. Le lasam sa dea un clocot impreuna, apoi punem branza topita si smantana, omogenizam bine si apoi adaugam verdeata si mai lasam sa dea un clocot, pentru a se aromatiza.

Tocanita se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita rustica" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

Tocăniță de cartofi și carne tocată sub crustă de pâine

Postat de Satisfyyourcravings

Într-o tigaie se încălzește uleiul de măsline și se adaugă cele doua tipuri de carne amestecate. Se gătește până când toată apa s-a evaporat și începe să...

Citeste continuarea

Mancare rustica de cartofi cu chiftelute si afumatura

Postat de RuxyRux

Carnea se toaca impreuna cu o ceapa, se amesteca cu doua linguri de ulei si un ou si se framanta, se mai adauga si doua linguri de apa si se amesteca bine. se pune sare dupa gust( sau din ochi)....