Tochitura cu carne de ied cu ciuperci

Postat de Ina in Mancaruri cu carne
30 Noi 2010 | 10687 vizualizari

a fost un pranz delicios....

Ingrediente

  • 500 g. carne de ied 
  • 1 carnat oltesesc
  • 100 g kaizer afumat
  • 500 g ciuperci proaspete
  • delikat
  • 2 foi de dafin
  • piper
  • cimbru
  • 4-5 catei de usturoi
  • o cesca cu suc de rosii
  • patrunjel pentru decor

Mod de preparare

Carnea de ied se taie bucatele mici, care se prajesc in ulei, intr-i cratita cu bordura mai inalta. Din cand in cand adaugam cate o cescuta cu apa si lasam sa scada apa pentru ca bucatile de carne sa se patrunda bine. 

Carnatul si kaizerul le taiem felii pe care le adaugam in cratita cu carne de miel. Adaugam sare, piper, foi de dafin, cimbru si usturoiul tocat felii fine. Lasam sa se rumeneasca totul, apoi turnam cescuta cu suc de rosii si mai lasam pe foc 5 minute.

Ciupercile curatate si taiate felii le presaram cu sare si le rumenim pe tava cu gril.

Servim totul cu mamaliguta calda. 

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tochitura cu carne de ied cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (35)
Retete similare

Tocanita de miel cu cartofi

Postat de mena29

Tocanita de miel cu cartofi

Spalam carnea cu apa calduta si o portionam. O rumenim bine in uleiul incins dupa care o scoatem pe o farfurie si in uleiul din cratita calim cepele curatate, spalate si taiate fideluta sau...

Citeste continuarea

Gulas - Philips Multicooker

Postat de gaby_d

Gulas - Philips Multicooker

Simplu de tot! Bei si o cafea intre timp, una mare! :)) Pui in vasul aparatului ceapa curatata si tocata, carnea, uleiul, ierburi aromate, sare, piper, foi de dafin, omogenizezi si conectezi...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.11.2010, 20:29
wow ce bunatate. Foarte buna carnita de ied
la 30.11.2010, 20:30
ultimul pachet congelat...
la 30.11.2010, 20:31
Intr-adevar, foarte buna a fost, Postavaru
la 30.11.2010, 20:31
ce biiiiiiiiiine arata macar ca nu-mi prea place carnea de ied
la 30.11.2010, 20:32
Dia', e foarte usoara si e mai gustoasa ca cea de miel

Vezi toate comentariile (35)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or