Ingrediente
- Blat:
- 6 oua
- 7 linguri de zahar
- 7 linguri de faina
- 2 linguri de cacao
- 3 linguri de ulei
- Crema 1
- 1 plic gelatina
- 400 gr capsuni
- 100 gr zahar
- Crema 2
- 100 gr ciocolata alba
- 200 ml frisca
- 200 ml lapte
- 1 esenta de vanilie
- 1 plic de gelatina
Mod de preparare
Blatul : Batem albusurile spuma ,incorporam treptat zaharul,galbenusurile,faina ,cacao si uleiul.Coacem la foc potrivit.
Crema 1:Pasam capsunile cu ce avem la indemana ,adaugam zaharul si gelatina inmuiata in prealabil in apa si incalzita usor pana se dizolva granulele.O tinem la rece pana incepe sa se inchege .(Aici eu am dato-n bara ,nu am calculat cantitatea corect si am pus numai jumatate de plic si nu mi s-a inchegat crema.Cand am rasturant tortul s-a scurs toata ,dar a fost buna ,i-a ramas aroma ,deci voi puneti 1 plic )
Crema 2 :Infierbantam laptele ,punem ciocolata sa se topeasca in lapte ,lasam sa se raceasca ,apoi adaugam frisca si la sfarsit gelatina inmuiata si dizolvata.La fel ,dam la rece pana incepe sa se inchege .
Eu am facut o rochita de papusa ,dar din cauza cremei 1 nu a capatat un aspect deosebit .
Blatul l-am feliat in 3 discuri ,apoi le-am taiat din ce in ce mai mici ,si am folosit 2 castoane pentru asamblare. Daca ti-a placut reteta noastra "Tort 1 iunie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
