Tort

Postat de gaby_d in Torturi
22 Iul 2010 | 7911 vizualizari

ce atatea denumiri?i-as fi zis "tort uratel" dar asta vedeti si voi:))))

Ingrediente

Blat

  • 8 oua
  • 8 linguri faina
  • 100 gr zahar
  • 40 ml ulei
  • 40 ml apa
  • un varf cutit sare
  • 3 linguri cacao
  • o lingurita praf copt

Crema1

  • 400 gr unt
  • 40gr cacao
  • 3 galbenusuri
  • o esenta rom
  • 200 gr zahar pudra

Crema2

  • 250 gr mascarpone
  • 3 linguri zahar pudra
  • 200ml frisca lichida

Sirop

  • 400 ml apa
  • 2 plicuri capuccino
  • o esenta rom
  • 100 gr zahar

Decor

  • frisca

Mod de preparare

Blatul:

Mixam spuma albusurile. Galbenusurile le mixam cu apa, zaharul si uleiul pana obtinem o crema moale,fina.

Peste galbenusuri adaugam faina, cacaua, praful de copt si amestecam usor.

Incorporam albusurile batute spuma si omogenizam.

Turnam aluatul intr-o forma cu diametru de 26, si introducem in cuptorul preincalzit, la foc mic spre mediu, pentru aproximativ 40 min.

Crema 1

Untul topit partial il mixam spuma cu zaharul pudra. Adaugam apoi galbenusurile, mixand dupa fiecare, apoi cacaua si esenta de rom.

Crema 2

Mascarponele il mixam usor cu zaharul pudra, apoi adaugam frisca batuta. Omogenizam.

Siropul

Fierbem timp de aproximativ 10 minute apa cu zaharul si capuccino. Inchidem focul si adaugam esenta.

Asamblare

Blatul il taiem in trei  pe orizontala.

Pe primul blat ungem cu 1/2 din crema 1, dupa ce l-am insiropat, bineinteles, asezam al doilea blat,sirop, crema 2, apoi ultimul blat si restul de crema

Decoram cu frisca si cu ce mai avem prin dulapuri:))))

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (72)
Retete similare

Tort cu mure, cirese si ciocolata - Reteta delicioasa cu fructe

Postat de oanapl

Tort cu mure, cirese si ciocolata - Reteta delicioasa cu fructe

Cum se prepara acest Tort cu mure, cirese si ciocolata - Reteta delicioasa cu fructe Se încălzesc 100g smântână pentru frișcă până aproape de punctul de fierbere....

Citeste continuarea

Tort cu crema de fistic, ciocolata si zmeura - Reteta delicioasa si aromata

Postat de rocsi_1612

Tort cu crema de fistic, ciocolata si zmeura - Reteta delicioasa si aromata

Cum se prepara acest Tort cu crema de fistic, ciocolata si zmeura - Reteta delicioasa si aromata: Blatul: Separati ouale. Mixati galbenusurile cu uleiul si iaurtul. Adaugati praful de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 22.07.2010, 16:38
arata foarte bine.....bv
la 22.07.2010, 16:40
Mie imi place!
la 22.07.2010, 16:41
Toate din dotare, un tort elegant si o prezentare rafinata ca si autoarea lui felicitarile mele tare mult imi place
la 22.07.2010, 16:46
Bai de ce uratel ce-are?Mie imi place tare mult!
la 22.07.2010, 16:47
Vreau si eu o feliuta te rog frumos

Vezi toate comentariile (72)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or