Tort aniversar

Postat de AlexandraOrdean in Torturi
6 Ian 2014 | 4335 vizualizari

Intrucat la 1 Ianuarie 2014 am avut dublu eveniment, trecerea dintre ani si aniversarea noastra m-am gandit sa fac si eu ceva dulce :P

Ingrediente

  • Pentru crema de zahar ars:
  • 1 l lapte
  • 10 oua
  • 2 cani de zahar + 8 linguri zahar pt caramel
  • Pentru blat:
  • 5 oua
  • 5 linguri zahar
  • 5 linguri faina
  • 1 praf de copt
  • 1 plic zahar vanilinat bourbon

Mod de preparare

Se pregateste crema de zahar ars

Ouale intregi se mixeaza cu zaharul, cand primesc o consistenta spumoasa se adauga laptele

Intr-o cratita separat se caramelizeaza zaharul si imbracam frumos cratita in caramel

Se adauga compozitia obtinuta mai sus si se da la cuptor pt 30-40 minute

Intre timp se pregateste blatul

Se separa albusurile de galbenusuri

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare

Se adauga treptat zaharul

Galbenusurile se amesteca cu praful de copt

Se adauga peste spuma amestecandu-se cu o lingura de sus in jos

Se adauga treptat faina, amestecand la fel

Se toarna peste crema din cuptor si se mai da la foc pentru 20-25 minute

Se lasa la racit 3-4 ore

Se rastoarna pe un platou astfel incat crema sa fie deasupra

Se orneaza dupa bunul plac

Pofta buna

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort aniversar" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)
Retete similare

Tort ''noi doi si 32 de ani'' - Desertul aniversar plin de savoare

Postat de Constelatialeu

Tort ''noi doi si 32 de ani'' - Desertul aniversar plin de savoare

Cum se prepara acest Tort ''noi doi si 32 de ani'' - Desertul aniversar plin de savoare Blat : Am folosit o forma de tort cu inel detasabil diametru 16 cm, tapetata cu hartie de copt. Intr-un...

Citeste continuarea

Tort Oreo - Rețeta delicioasa cu nr. 1000

Postat de RODIMUR

Tort Oreo - Rețeta delicioasa cu nr. 1000

Cum se prepara acest Tort Oreo - Rețeta delicioasa cu nr.1000 Mai întâi se face blatul, chiar cu o zi înainte, ca să fie rece, când va fi montat tortul. Am făcut...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.01.2014, 10:57
La multi ani Alexandra Foarte bun tortul tau
la 06.01.2014, 10:58
Multi ani fericiti de-acum inainte
la 06.01.2014, 10:59
la multi ani!!
la 06.01.2014, 11:06
Multi ani fericiti!
la 06.01.2014, 11:08
la multi ani!!!

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or