Tort " Black & White" Michael Jackson

Postat de leoflori in Torturi
8 Iun 2009 | 13652 vizualizari
Tort " Black & White" Michael Jackson

Bucatarasii au realizat, in memoria lui Michael Jackson, tortul "Black & white". Este o reteta incintatoare, la fel ca muzica Regelui pop.

Ingrediente

  • Ingrediente :
  • 180 gr. unt / marga la temp. camerei
  • 100 ml. lapte
  •  180 gr. zahar
  • 200 gr. faina
  • 3 oua
  • 3 lgte praf copt
  • 100 gr. ciocolata amaruie
  • 1 lingura ness ( la 1 lg.ness punem 2 lg.apa ) sau cafea tare
  • 100 gr. ciocolata alba
  • 1 lgta esenta vanilie
  • Crema Ganache :
  • 280 ml. frisca lichida
  • 200 gr. ciocolata amaruie

Mod de preparare

BLATUL : Frecam untul spuma cu zaharul.
Adaugam ouale pe rand si mixam cca 3 minute.
Punem faina(care a fost amestecata inainte cu praful de copt) ,alternand cu laptele. Mixam pana la omogenizare.
Impartim compozitia in 2 parti egale.
Topim ciocolatile separat si lasam la racit.
Intr-un bol punem ciocolata alba + vanilia, amestecam, turnam in tava si coacem la foc potrivit cca 25-30 minute.
In celalalt bol punem ciocolata amaruie + lingura de ness tare, amestecam, turnam in tava si coacem la fel (scobitoarea sa iasa curata).
Lasam la racit in tava 10 minute si rasturnam blatul pe un gratar.
Le vom taia pe fiecare in 2 si vom unge cu crema.
CREMA : Ciocolata o rupem bucati si o lasam intr-un castron.
Frisca o incalzim la bain-marie pana aproape de fierbere.
Turnam frisca fierbinte peste ciocolata, o lasam 5 minute si apoi amestecam bine pana se topeste ciocolata. O lasam la racit.
Cand s-a racit si s-a ingrosat, ungem blaturile alternand, unul alb - unul negru.
Deasupra decoram cu 50 gr.ciocolata alba topita si bomboane Raffaello.
Superbul cintec al lui Michael Jackson

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort " Black & White" Michael Jackson" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Desert tort pralinat cu trufe

Postat de Ela68

Desert tort pralinat cu trufe

Mod de preparare blat ciocolata : Topim ciocolata la Bain-Marie, adaugam untul, zaharul si omogenizam. Adaugam ouale pe rand, amestecand cu grija dupa fiecare, apoi sarea, vanilia si...

Citeste continuarea

Desert tort cu capsuni si ciocolata

Postat de oanapl

Desert tort cu capsuni si ciocolata

Începem cu blatul: Amesteci o parte din făină cu praful de copt și bicarbonatul. Le cerni de câteva ori împreună să se amestece bine. Astfel vom fi siguri că blatul va...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.07.2009, 11:12
la 04.07.2009, 15:28
Suuper! Si tortul si ideea
la 04.07.2009, 15:55
la 04.07.2009, 18:13
interesant tortul dar si ideea numelui . Mi-a placut foarte mult, un omagiu culinar in memoria lui Michael Jackson
la 04.07.2009, 19:28
Felicitari pentru idee... si tort bineinteles

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking