Tort " Black & White" Michael Jackson

Postat de leoflori in Torturi
8 Iun 2009 | 15238 vizualizari

Tort " Black & White" Michael Jackson

Bucatarasii au realizat, in memoria lui Michael Jackson, tortul "Black & white". Este o reteta incintatoare, la fel ca muzica Regelui pop.

Ingrediente

Ingrediente :
180 gr. unt / marga la temp. camerei
100 ml. lapte
180 gr. zahar
200 gr. faina
3 oua
3 lgte praf copt
100 gr. ciocolata amaruie
1 lingura ness ( la 1 lg.ness punem 2 lg.apa ) sau cafea tare
100 gr. ciocolata alba
1 lgta esenta vanilie
Crema Ganache :
280 ml. frisca lichida
200 gr. ciocolata amaruie

Mod de preparare

BLATUL : Frecam untul spuma cu zaharul.

Adaugam ouale pe rand si mixam cca 3 minute.

Punem faina(care a fost amestecata inainte cu praful de copt) ,alternand cu laptele. Mixam pana la omogenizare.

Impartim compozitia in 2 parti egale.

Topim ciocolatile separat si lasam la racit.

Intr-un bol punem ciocolata alba + vanilia, amestecam, turnam in tava si coacem la foc potrivit cca 25-30 minute.

In celalalt bol punem ciocolata amaruie + lingura de ness tare, amestecam, turnam in tava si coacem la fel (scobitoarea sa iasa curata).

Lasam la racit in tava 10 minute si rasturnam blatul pe un gratar.

Le vom taia pe fiecare in 2 si vom unge cu crema.

CREMA : Ciocolata o rupem bucati si o lasam intr-un castron.

Frisca o incalzim la bain-marie pana aproape de fierbere.

Turnam frisca fierbinte peste ciocolata, o lasam 5 minute si apoi amestecam bine pana se topeste ciocolata. O lasam la racit.

Cand s-a racit si s-a ingrosat, ungem blaturile alternand, unul alb - unul negru.

Deasupra decoram cu 50 gr.ciocolata alba topita si bomboane Raffaello.

Superbul cintec al lui Michael Jackson

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort " Black & White" Michael Jackson" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)

Retete similare

Desert Tort Curcubeu

Postat de AlexTeacher

Desert Tort Curcubeu

PASUL 1: PREPARARE BLATURI Pune 1 lingurita si jumatate de esenta de vanilie in lapte. Imparte cele 9 linguri de lapte in 6 boluri. Adauga cate un varf de cutit de colorant diferit in fiecare...

Citeste continuarea

Tort cu ananas

Postat de ralu_ca

Tort cu ananas

Intr-un vas frecam galbenusurile cu zaharul, sare si putin lapte si faina. Se omogenizeaza, dupa care adaugam si restul de lapte caldut. Se pune pe foc si amestecam continuu pana se ingroasa, apoi...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %

69.99 lei

Presa cafea pentru Barista Mini si Barista Max

19.99 Lei

Waffle Maker Duraceramic

- 14 %

349.99 lei

Pachet 32 pungi pentru vidat alimente 28 x 36 cm

- 17 %

119.99 lei

Comentarii

la 04.07.2009, 11:12

la 04.07.2009, 15:28
Suuper! Si tortul si ideea

la 04.07.2009, 15:55

la 04.07.2009, 18:13

interesant tortul dar si ideea numelui . Mi-a placut foarte mult, un omagiu culinar in memoria lui Michael Jackson

la 04.07.2009, 19:28
Felicitari pentru idee... si tort bineinteles

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

TRIMITE COMENTARIU

Retete la 20 lei

Scoala de gatit Bucataras

Mancaruri cu carne

Mancaruri de post

Aperitive / Garnituri

Reteta de vedeta

Bucatarasi celebri

Vegan / Raw vegan

Mancaruri de legume

Retete diabetici

2 Portii = 20 LEI

Retete facute de copii

Termeni si conditii

Politica de confidentialitate

Politica de utilizare cookie-uri

Activeaza/Dezactiveaza notificarile

Copyright © 2026 bucataras.ro