Tort " Black & White" Michael Jackson

Postat de leoflori in Torturi
8 Iun 2009 | 13683 vizualizari
Tort " Black & White" Michael Jackson

Bucatarasii au realizat, in memoria lui Michael Jackson, tortul "Black & white". Este o reteta incintatoare, la fel ca muzica Regelui pop.

Ingrediente

  • Ingrediente :
  • 180 gr. unt / marga la temp. camerei
  • 100 ml. lapte
  •  180 gr. zahar
  • 200 gr. faina
  • 3 oua
  • 3 lgte praf copt
  • 100 gr. ciocolata amaruie
  • 1 lingura ness ( la 1 lg.ness punem 2 lg.apa ) sau cafea tare
  • 100 gr. ciocolata alba
  • 1 lgta esenta vanilie
  • Crema Ganache :
  • 280 ml. frisca lichida
  • 200 gr. ciocolata amaruie

Mod de preparare

BLATUL : Frecam untul spuma cu zaharul.
Adaugam ouale pe rand si mixam cca 3 minute.
Punem faina(care a fost amestecata inainte cu praful de copt) ,alternand cu laptele. Mixam pana la omogenizare.
Impartim compozitia in 2 parti egale.
Topim ciocolatile separat si lasam la racit.
Intr-un bol punem ciocolata alba + vanilia, amestecam, turnam in tava si coacem la foc potrivit cca 25-30 minute.
In celalalt bol punem ciocolata amaruie + lingura de ness tare, amestecam, turnam in tava si coacem la fel (scobitoarea sa iasa curata).
Lasam la racit in tava 10 minute si rasturnam blatul pe un gratar.
Le vom taia pe fiecare in 2 si vom unge cu crema.
CREMA : Ciocolata o rupem bucati si o lasam intr-un castron.
Frisca o incalzim la bain-marie pana aproape de fierbere.
Turnam frisca fierbinte peste ciocolata, o lasam 5 minute si apoi amestecam bine pana se topeste ciocolata. O lasam la racit.
Cand s-a racit si s-a ingrosat, ungem blaturile alternand, unul alb - unul negru.
Deasupra decoram cu 50 gr.ciocolata alba topita si bomboane Raffaello.
Superbul cintec al lui Michael Jackson

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort " Black & White" Michael Jackson" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Desert tort Unicorn 2

Postat de momo121

Desert tort Unicorn 2

Pentru blatul de ciocolata:        Intr-un bol punem untul si ciocolata taiate marunt si le topim la microunde sau le punem intr-un ibric si le topim la foc mic (cum va este...

Citeste continuarea

Tort de zmeura cu ciocolata in Multicooker

Postat de Dedicut

Tort de zmeura cu ciocolata in Multicooker

Blat : Mai intai pregatim toate ingredientele,  masuram cantitatile si ungem cu unt  cuva aparatului Philips Multicooker. Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.07.2009, 11:12
la 04.07.2009, 15:28
Suuper! Si tortul si ideea
la 04.07.2009, 15:55
la 04.07.2009, 18:13
interesant tortul dar si ideea numelui . Mi-a placut foarte mult, un omagiu culinar in memoria lui Michael Jackson
la 04.07.2009, 19:28
Felicitari pentru idee... si tort bineinteles

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking