Sotul meu este pasionat de chitara, iar anul acesta de ziua lui, i-am daruit doua chitare: una pt cantat si una de mancat :)) Intrucat, aici este o comunitate culinara, va prezint chitara de mancat :P
Ingrediente
Mod de preparareSe bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se bat pana se obtine bezeaua, dupa care adaugam faina si cacaoa. Compozitia se toarna intr-o forma de copt dreptunghiulara si se coace la foc mediu cam 50min. Crema: Se bat galbenusurile si zahar pana isi dubleaza volumul, dupa care adaugam faina si amestecam bine sa nu se formeze cocoloase. Se desface compozitia cu lapte si se pune la bain marie, se amesteca pana se obtine o budinca. Se imparte crema in doua vase,in unul punem ciocolata neagra, in celalalt punem ciocolata alba si amestecam energic pana se topeste ciocolata. In vasul cu crema de cioco neagra,punem stafidele si esenta rom si amestecam bine. In vasul cu crema de cioco alba, punem nuca de cocos si esenta de vanilie si amestecam bine. Facem un sirop pt blat din zahar si apa si fierbem pana se topeste zaharul. Asteptam sa se raceasca toate, apoi taiem blatul pe orizontala in 3 straturi. Insiropam blaturile, punem crema de cioco neagra, apoi alt strat de blat, crema de cioco alba, si la sfarsit ultimul strat de blat. Dam la rece cateva ore ca sa se aseze tortul. Dupace s-a racit, il decupam in forma de chitara. Facem o spuma de unt din unt si zahar pudra si mixam bine cu mixerul cam 15 min, dupa care imbracam tortul si il dam iar la rece. Tortul se imbraca in pasta de zahar si se orneaza. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort chitara" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de comanligia
Am incins cuptorul la 180°c. Am pregatit tava in forma de chitara unsa cu putin ulei sau unt. Am separat albusurile de galbenusuri,care le-am batut spuma cu putina sare,apoi am adaugat...
Citeste continuareaPostat de miha
Corpul chitarei: Ciocolata rupta bucatele se topeste impreuna cu untul la foc mic sau la microunde. Se mixeaza apoi pana compozitia devine cremoasa. Se adauga zaharul si se mixeaza pana se...
Citeste continuarea
bravo Laura
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
