Ingrediente
- Blat:
- un plic mix pentru 9 torturi,
- un ou,
- 100 g unt
- Umplutura:
- 1 ou,
- 5 linguri zahar,
- 1 lingura faina,
- 200 ml lapte,
- 3 galbenusuri,
- 250 g branza dulce,
- 100 g stafide,
- 3 albusuri,
- Pentru decorat:
- Zahar pudra
- Ciocolata menaj pentru ras
Mod de preparare
Blatul: mixul cu un ou si 100 g. unt se framanta rapid cu mana pana se obtine o pasta compacta, pe care o intindem in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina, formand si o bordura de 3 cm. inaltime.
Umplutura: intr-un vas se amesteca un ou cu 2 linguri cu zahar si o lingura cu faina. Laptele se adauga treptat , apoi fierbem totul amestecand continuu, pana obtinem o crema ca o smantana groasa. Lasam sa se raceasca.
In alt vas frecam 3 galbenusuri cu 3 linguri de zahar, adaugam branza de vaci, stafidele si crema de lapte racita. La final se adauga 3 albusuri batute spuma. Umplutura o turnam peste aluat, apoi dam la cuptor 50 minute, la foc mic.
Cand se raceste decoram cu zahar pudra si ciocolata rasa. Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu branza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (53)
|
. Dar promit sa repet, poate iese mai frumos 
Si nu vad crapatura. 
Se desprinde umplutura de blat, mai. Abia l-am taiat. Dar e foarte gustos, mai am doar o feliuta 
