Fiind ziua nepoatei mele , fetita surorii mele am facut un tortulet cu capsuni . M-am inspirat de la Merisor careia -i multumesc pentru idee . A fost foarte gustos si apreciat tortul , aspectul mai lasa de dorit .
Ingrediente
Mod de preparareSe spala capsunele , se curata de codite si se presara peste ele 8 linguri de zahar , se dau la frigider sa-si lase zeama . Cele 6 galbenusuri se freaca cu 6 linguri zahar , 6 linguri faina si 100 ml. lapte rece . Punem restul de lapte la fiert si turnam compozitia de mai sus cand laptele incepe sa fiarba , amestecam pana se ingroasa crema . Lasam crema la racit . Batem albusurile spuma cu zaharul vanilat si o incorporam in crema racita . Batem frisca cu ajutorul mixerului si o impartim in 2 , o parte o amestecam cu crema de mai sus iar cealalta parte o lasam pentru ornat . Punem gelatina in 200 ml. apa rece si lasam 10 minute sa se inmoaie apoi amestecam pe baie de abur pana se dizolva bine gelatina . O turnam calduta peste crema si amestecam sa se incorporeze bine . Se scurge siropul lasat de capsuni si fructele le adaugam in crema amestecand usor cu o lingura de lemn. Intr-un vas dreptunghiular asezam o folie alimentara si un strat de piscoturi trecute prin siropul lasat de capsuni , un strat de crema , piscoturi si iar crema la final ultimul strat de piscoturi . Se acopera cu folia si se da la rece pana a doua zi . Se rastoarna pe o tava tortul , se inlatura folia si se orneaza cu frisca si capsuni . Pofta buna !!!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu capsuni" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Constelatialeu
Iata cum se prepara Reteta desert de Florii, trio mousse Blat : Albusurile cu un praf de sare le-am mixat, apoi am adaugat zaahrul si am continuat sa mixez pana am obtinut o bezea tare, am...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Iata cum se prepara Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni Blatul: Intr-un bol se pun ouale, zaharul, sarea si uleiul. Se mixeaza bine pentru cca 5...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
