Tort cu ciocolata si crema de branza (2)

Postat de gatiticuspor in Torturi
2 Noi 2014 | 3447 vizualizari
Tort cu ciocolata si crema de branza (2)

Astazi am facut o noua varianta a tortului cu crema de branza ca tot il iubin noi asa mult, dar de data aceasta cu mult mai multa ciocolata.

Ingrediente

  • Pentru Blat:
  • 7 oua
  • 7 linguri faina
  • 7 linguri zahar
  • 4 linguri ulei
  • 100 g ciocolata amaruie topita
  • un praf de sare
  • o lingurita praf de copt
  • Pentru Crema:
  • 100 g crema de branza
  • 50 g unt
  • 3 linguri indulcitor pudra
  • Pentru Decor:
  • 100 g ciocolata amaruie
  • 50 g frisca lichida

Mod de preparare

Blat: Separati ouale si mixati albusurile cu un praf de sare pana ce devin pufoase si isi tripleaza volomul. Adaugati zaharul si mixati in continuare pana ce devin lucioase. Mixati galbenusurile cu uleiul. Adaugati crema obtinuta, treptat, peste albusuri amestecand pana ce se omogenizeata. Incorporati faina usor apoi adaugati ciocolata topita.

Turnati aluatul intr-o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt. Coaceti in cuptorul incins la foc mediu pentru 20-25 de minute sau pana trece testul scobitorii si capata o culoare aurie. Eu am copt blatul in tavi patrata iar apoi le-am taiat in forme rotunde pentru a avea aceasi dimensiune. Cand este gata scoateti din cuptor si lasati sa se racoreasca in tava apoi scoateti pe un gratar si lasati sa se raceasca complet.

Pentru crema mixati crema de branza cu untul si indulcitorul pudra pana ce obtineti o crema consistenta. Construiti tortul dupa forma blat, crema, blat, crema, blat. La final ornati cu ciocolata topita si dati la frigider pentru cateva ore sau macar pana ce ciocolata s-a intarit :). POFTA BUNA!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu ciocolata si crema de branza (2)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Retete similare

Desert tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Postat de Pungasa_Rogue

Desert tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Se spala caisele, li se scot samburii si se pun la fiert impreuna cu zaharul pana cand scade zeama lasata de acestea. Se strecoara si se lasa sa se raceasca. Biscuitii se maruntesc la robotul...

Citeste continuarea

Tort "La vie en rose" (reteta video)

Postat de bucatarie_marocana

Tort "La vie en rose" (reteta video)

Intr-un bol mare pune oualele si bate-le pana isi schimba culoarea peste care adauga zahar vanilat si incepe sa adaugi zahar putin cate putin batand continuu .trebuie sa bati oualele cu zahar timp...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 02.11.2014, 16:09
la 02.11.2014, 16:10
la 02.11.2014, 16:39
foarte bun
la 02.11.2014, 16:40
la 02.11.2014, 17:14
bun

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking