Se prepara umplutura din branza urda amestecata cu 500 gr smanatana grasa, 3 lingurite zahar brun , mararul tocat fin si 3 oua.
Intr-un vas de tort tapetat cu hartie de copt se cladeste tortul, primul strat fiind de clatita , apoi umplutura, apoi iar clatita, ultimul fiind clatita.
2 albuse se bat spuma cu un praf de sare cu mixerul pana isi maresc volumul.
Se toarna albusurile batutre spuma peste tarta si se da la cuptor la cca 150 grade cca 40-45 minute.
Se scoate, se decoreaza cu verdeata dupa preferinta,se lasa sa se raceasca se taie felii si se serveste cu mare pofta, este extraordinar de buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de clatite cu urda marar si smantana" nu uita sa-i faci un review.
Blatul se prepara usor, framantand intr-un vas toate ingredientele( untul se da pe razatoare), aluatul rezultat se infaineaza usor si se impacheteaza in folie de prospetime...se da la rece pana...
Aluatul: Se cerne faina intr-un vas. Se amesteca cu sarea. Se face o gropita mica in mijloc si se pune drojdia si zaharul. Se toarna 100 ml lapte caldut si se lasa timp de 10 minute sa...
, nici sarat, nici dulce...fantastic de bun 
