Tort de fructe pentru sezonul rece

Postat de danakarin in Prajituri
19 Ian 2013 | 3966 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

I-am zis asa pentru ca fructele si mirodeniile folosite se potrivesc sezonulul in care suntem. Ma refer mai ales la combinatia dintre migdale, mere si scortisora care mir mi se pare ca se potriveste bine iarna. Putem folosi diferite fructe, fie proaspete fie din compot. Mie imi place indeosebi cu prune . De data asta am combinat prunele din compot cu mere.

Ingrediente

3 oua
200 g zahar
100 g de unt
100 ml de lapte
300 g de faina
o lingurita de praf de copt
2 mere
fructele din compotul de prune, dupa gist
2 lingurite de zahar praf
o lingurita de scortisoara
50 g de fulgi de migdale

Mod de preparare

Topim untul , curatam si feliem merele, scurgem prunele de zeama din compot. Batem cele 3 oua si adaugam untul topit in fir subtire, apoi zaharul si batem in contiuare combinatia pana isi dubleaza volumul. Adaugam laptele, apoi faina si praful de copt si amestecam pentru a obtine un aluat omogen, de consistenta unui aluat de chec. Ungem si infainam o forma de tort de 26 de cm, turnam compozitia, si asezam la suprafata, in straturi concentrice merele si jumatatile de prune. Intr-un castronel amestecam fulgii de migdale cu zaharul praf si cu scortisoara si ii persaram apoi peste tort. Dam la cuptor pentru aproximativ o ora.incercam daca este copt cu scobitoarea. Lasam sa se raceasca in forma, apoi detasam inelul si savuram prajitura!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de fructe pentru sezonul rece" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)

Tort de fructe pentru sezonul rece

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Prajitura cu rabarbar si capsuni

Desert guguluf cu stafide si dulceata de fragi

Comentarii

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA