CONCURS CULINAR - ARATA-NE CE GATESTI CU AJUTORUL CROCK POT SI NOI TE PREMIEM!

Tort de portocale

Postat de comanligia in Torturi
27 Ian 2014 | 3088 vizualizari
Tort de portocale

Am mai facut un tort asemanator,era cu capsuni,acesta are multe modificari si e facut cu mare drag nepotelei mele dragi Ruth,sa fi Binecuvantata fetita draga :*

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 7 oua
  • 7 linguri faina
  • 7 linguri zahar
  • 1 lingurita praf de copt
  • 3 linguri cacao
  • Pentru insiropat:
  • 1 pahar de suc de portocale natural
  • Pentru crema:
  • 500 ml frisca
  • 500 gr mascarpone
  • 200 gr zahar pudra
  • 3 portocale mari
  • 3 plicuri gelatina
  • 4 linguri zahar tos
  • Pentru glazura:
  • 50 gr ciocolata amara
  • 50 ml frisca lichida
  • 25 gr unt
  • 1/2 plic gelatina
  • Pentru decor:
  • physalis (agrese cu teaca)
  • decoratii inimioare
  • putin zahar pudra

Mod de preparare

Blatul:

Batem ouale cu zaharul pana se topeste si compozitia devine cremoasa.

Adaugam faina,praful de copt si cacao.

Omogenizam si turnam in forma de tort tapetata cu hartie de copt.

Dam la cuptor la foc mic.

Facem testul cu scobitoarea.

Lasam sa se raceasca apoi taiem blatul in doua.

Stoarcem portocale (1 pahar) pentru insiropat blatul.

Crema:

Mixam mascarponele cu zaharul pudra.

Batem frisca pana se intareste apoi adaugam crema de mascarpone.

Preparam gelatina conform indicatiilor de pe ambalaj,o lasam sa se racoreasca si o incorporam in crema.

Portocalele se taie cubulete,se scurg de zeama care a iesit din ele si incorporam in crema.

Asamblam tortul:

Asezam inelul de la tava de tort pe o farfurie si se pune primul blat taiat in interiorul acestuia.

Insiropam cu suc de portocale.

Punem crema peste blat si asezam si al doilea blat taiat care il insiropam si pe acesta.

Preparam glazura:

Punem toate pe fos,frisca lichida,ciocolata si untul moale si amestecam pana se topesc si se omogenizeaza.

Adaugam gelatina preparata conform indicatiilor de pe ambalaj.

Turnam glazura peste tort si ornam dupa preferinte.

Dam la frigider peste noapte,desfacem cu grija inelul din jurul tortului si se poate servi.

Pofta buna!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de portocale" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (35)
Retete similare

Desert tort cu crema de portocale si zmeura

Postat de oanapl

Desert tort cu crema de portocale si zmeura

Se mixează untul cu zahărul măcinat până când se obține o cremă pufoasă, se adaugă apoi pe rând ouăle, mixând dupa fiecare. Peste crema de unt se pune cacaoa si...

Citeste continuarea

Desert tort profiterol cu ciocolata si portocale

Postat de momo121

Desert tort profiterol cu ciocolata si portocale

Mod de preparare pentru blat:     Separam ouale, albusurile le batem spuma cu sarea si zaharul, adaugam galbenusurile unul cate unul pana la omogenizare. Peste oua punem putina...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.01.2014, 18:10
ce fain e
la 27.01.2014, 18:12
Foarte frumos !!!1 Sa-ti traiasca nepotica
la 27.01.2014, 18:15
la 27.01.2014, 18:17
la 27.01.2014, 18:17
superb!!!

Vezi toate comentariile (35)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking