Ingrediente
- 1 pachet piscoturi pentru sampanie
- lichior de capsuni pentru a trece piscoturile prin ele
- pt crema:
- 4 ouă
- 4 linguri de zahăr
- 4 linguri de făină
- 300 ml apa
- 4 linguri de smântână
- 2 plicuri gelatină
- esenta de vanilie
- 500 ml frisca lichida
- piersici din compot
- Pt ornat:
- frisca
- cirese din dulceata
- portocala
- trandafiri din Sugus
Mod de preparare
Intr-o oala punem ouale cu zaharul, apoi adaugam faina, putin cate putin apa, smantana, amestecam pana se omogenizeaza bine. Punem la foc mic si amestecam continuu, pentru a nu se prinde, pana se ingroasa crema, dupa care dam la racit. Cand crema incepe sa se raceasca pregatim gelatina conform instructiunilor de pe pachet si o turnam in fir subtire peste crema. Mixam frisca si amestecam cu crema, omogenizam bine si dam pentru 10 min la frigider.
Dupa care tapetam forma in care am copt blatul cu folie, peste care vom pune crema, fructele taiate cubulete si inca un strat de crema, apoi vom pune piscoturile date prin lichiorul de capsuni si strangem usor folia la capete. Dam forma pentru cateva ore la frigider.
Cand crema s-a inchegat bine, rasturnam tortul pe un platou printr-o miscare ferma.
Ornam cu frisca, portocala, pe care am taiat-o tringhiuri, trandafirii din sugus, cateva cirese din dulceata, iar moatele verzi sunt facute din fisca in care am bagat sirop de menta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Diplomat" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (29)
|
