O să încep acest an cu tortul de revelion, deşi mai sunt multe reţete de anul trecut care îşi aşteaptă rândul la postat şi încă multe altele de anul ăsta, că nu am stat degeaba până acum. Tortul de revelion a fost cu cremă diplomat cu iaurt, fină şi răcoroasă, numai bună după salatele şi aperitivele cu maioneză şi sosuri, toate grele pentru stomac.
Ingrediente
Mod de preparareSe prepară budinca urmând instrucţiunile de pe plic, dar cu 400 ml lapte. Se lasă să se răcească, dar se acoperă cu folie alimentară, să nu facă pojghiţă.Se pune gelatina la înmuiat cu puţină apă, ananasul la scurs într-o sită şi între timp, într-un alt vas, se mixează iaurtul cu zahăr şi zahăr vanilat, până la topirea zahărului. Separat se bate frişca până devine spumă tare. Gelatina se încălzeşte puţin la microunde, cât să se topescă, fără să fiarbă, apoi se adaugă peste budinca caldă. Această cremă se adaugă peste iaurt şi se amestecă până la omogenizare. Se adaugă ananasul cuburi, apoi spuma de frişcă şi se omogenizează. În forma de tort cu margini detaşabile se pune folie alimentară, apoi un disc de napolitană. Se toarnă crema, se nivelează şi se pune deasupra un strat de pişcoturi însiropate în suc de ananas. Se acoperă cu folie şi se dă la rece câteva ore sau peste noapte. Se decorează după preferinţă. Eu am ales pasta marshmallow, iar reţeta am luat-o de aici http://www.dulcegarii-culinare.ro/2011/12/marshmallow-fondant.html. Secţiune nu am, asta este tot ce a mai rămas după ce am împărţit tuturor, dar nu a stat prea mult în frigider, căci am mai avut musafiri şi s-a mâncat imediat. Data viitoare, poate o să am o secţiune mai arătoasă. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Diplomat acoperit cu pastă marshmallow" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de timea
Pregatim mai intai budinca. Turnam praful din cele doua plicuri intr-un vas si amestecam cu putin lapte pana se omogenizeaza apoi turnam restul de lapte, adaugam zaharul si punem pe foc. Amestecam...
Citeste continuareaPostat de merisor67
Pentru blat, sfaramam biscuitii intr-un bol si adaugam peste ei, untul topit, in laptele de cocos usor incalzit. Ii amestecam bine si tapetam cu ei, baza unei forme de copt. Eu am ales o...
Citeste continuarea
bun tortul
va trebui sa mai incerc si eu pasta asta,data trecuta n-am fost prea multumita de rezultat
Frumos si gustos! 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
