Tort diplomat cu struguri

Postat de diaconta in Dulciuri
16 Oct 2010 | 5058 vizualizari
Tort diplomat cu struguri

Din categoria "n-a iesit ce-am vrut"

Ingrediente

Pentru blat:

  • 7 oua
  • 7 linguri zahar
  • 7 linguri apa
  • 7 linguri faina
  • 1 praf de copt
  • vanilie,lamaie

Pentru crema:

  • 4 oua
  • 150 gr zahar
  • 300 ml frisca lichida
  • vanilie
  • 2 plicuri gelatina
  • 1 plc gelatina tort gele
  • coaja de portocala

Sirop de zahar pentru insiropat blatul. Struguri si frisca pentru decor

Mod de preparare

Blat:

Se separa galbenusurile de albusuri.Galbenusurile se bat spuma cu 7 linguri zahar si 7 linguri apa.Se adauga vanilia,coaja de lamaie si praful de copt.

Albusurile se bat spuma tare.

In amestecul de galbenusuri se pune faina si spuma de albusuri,amestecand usor cu o paleta de jos in sus.

Se pune la copt intr-o tava tapetata cu hartie de copt,in cuptorul incins la 180 de grade pentru 35 de minute.Dupa ce blatul a crescut se reduce putin focul in cuptor.

Crema:

Gelatina se pune la hidratat in apa rece pentru 10 minute.

Se bat ouale intregi impreuna cu zaharul pana obtinem o spuma frumoasa.Se pune pe bain marine ,se adauga gelatina taiata in bucati,amestecam tot timpul.

Cand gelatina s-a topit se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.Se adauga vanilia si coaja de portocala.

Se bate frisca spuma si se adauga in amestecul de oua mixand in continuare.

Blatul se taie in doua pentru a putea pune crema la mijloc.

In tava in care am copt blatul,am pus o folie si niste boabe de struguri.

Am preparat gelatina tort gele dupa instructiunile de pe ambalaj,am turnat-o peste boabele de struguri si asezam jumatatea de deasupra a blatului.

Am insiropat blatul si am asezat crema si boabe de struguri.Apoi peste crema se pune cea de-a doua parte de blat si se da la frigider pentru 2 ore.

Dupa ce l-am scos de la frigider l-am rasturnat pe un platou si l-am ornat cu struguri si frisca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort diplomat cu struguri" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (54)
Retete similare

Tort diplomat

Postat de rocsi_1612

Tort diplomat

Crema: Intr-un bol mixam galbenusurile cu zaharul. Adaugam faina, amestecam bine, apoi turnam laptele. Invartim toata compozitia bine. Turnam totul intr-o cratita, o transferam pe foc....

Citeste continuarea

Prajitura diplomat cu fructe

Postat de LALY

Prajitura diplomat cu fructe

Toate ingredientele trebuiesc tinute la temperatura camerei. Pentru blat: Separam albusurile de galbenusuri.Batem albusurile bine cu un praf de sare. Fierbem zaharul si apa pana devin...

Citeste continuarea

Comentarii

la 16.10.2010, 21:18
ce categorie beton).
eu am categoria "urat da' bun" \))
se vede ca io/tu.ionix, suntem fecioare toate ca visam multe da' numa' ce visam nu iese))))
la 16.10.2010, 21:19
e super, super tortul! arata grozav si cred ca e si bun!
la 16.10.2010, 21:20
Gaby, bine c-a mai venit una in grupul nostru... uite Miha, fecioara dar e outsider
la 16.10.2010, 21:20
hai ca fugise reteta inainte de a termina ramasese doar blatul,asta ca sa ma fac putin de ras
la 16.10.2010, 21:21
si sunt de acord cu Gabytzu.... arata suuuuuuuuuuuper si cre' ca-i tare bun

Vezi toate comentariile (54)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking