Tort pentru Bunica

Postat de Elena_Daria in Torturi
5 Noi 2011 | 10623 vizualizari
Tort pentru Bunica

Aztazi,bunica mea a implinit 64 de ani si m-am gandit sa ii fac o supriza pregatindu-i ceva dulce...La Multi Ani Buniii!!!:X:X:X

Ingrediente

Blat:

  • 3 oua
  • 90 g zahar
  • 1 lingurita cacao
  • 15 ml ulei
  • 15 ml apa
  • 4 linguri faina
  • 1 plic praf de copt
  • un praf de sare

Crema:

  • 400 ml frisca Hulala
  • 2-3 lingurite zahar pudra
  • 3-4 lingurite finetti

Sirop:

  • 150 g zahar
  • 300 ml apa
  • 1 lingurita esenta de rom

Decor:

  • 3-4 patratele de ciocolata
  • frisca

Mod de preparare

Blatul:

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se bate pana se intaresc bine.Se adauga apa si galbenusurile frecate cu ulei. Se amesteca cu lingura de lemn de jos in sus.Treptat se adauga faina amestecata cu cacao si praful de copt.Se omogenizeaza.In tava unsa cu ulei si  tapetata cu faina se pune compozitia si se coace 30-35 minute in cuptorul preincalzit.

Crema:

Intr-un vas se pune frisca lichida si se mixeaza timp de 10-12 minute(pana se intareste frisca)apoi se adauga zaharul pudra si se mai mixeaza putin.Dupa ce este gata o dam la frigider.Punem intr-o punda 3-4 lingurite de finetti,iar punga o scufundam intr-un pahar cu apa calda(NU fierbinte)si lasam pana se inmoaie finetti.Dupa ce sa inmuiat se taie punga la un capat si se intinde peste frisca

Siropul:

Intr-un ibric se pune zaharul la caramelizat.Dupa ce sa caramelizat zaharul se adauga apa si se lasa sa fiarba pana se topeste zaharul.Dupa ce a fiert se ia de pe foc si se adauga esenta de rom.

Decor:

Bucatelele de ciocolata se dau pe razatoare.

Asamblare:

Blatul de tort de taie in trei.Punem prima foaie de blat,o insiropam apoi punem frisca.Peste frisca se intinde finetti.La fel procedam si ce cealalta foaie de blat.Ultima foaie de blat se insiroapeaza si ea.Se orneaza cu frisca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort pentru Bunica" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (49)
Retete similare

Tort Bunica

Postat de Ela68

Tort Bunica

1. Se mixeaza galbenusurile cu zaharul pana ce isi dubleaza volumul, apoi se adauga nucile macinate, cacaoa si pesmetul. Separat se bat albusurile cu zaharul si cand s-a format bezeaua, omogenizam...

Citeste continuarea

Tort pentru Bunica, cu mousse de ciocolata alba

Postat de Elena_Daria

Tort pentru Bunica, cu mousse de ciocolata alba

Blat: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma, treptat se adauga zaharul si continuam sa le batem pana se intaresc foarte bine si obtinem o spuma lucioasa. Adaugam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.11.2011, 22:00
la multi ani Buni!...frumos tortul
la 05.11.2011, 22:05
La multi ani Buni sa fii sanatoasa si sa te bucuri de tortul delicios facut de Elena
la 05.11.2011, 22:05
La multi ani cu sanatate bunicii tale!!! frumos tort i-ai pregatit!!!
la 05.11.2011, 22:13
La multi Ani bunicii tale! Sanatate multa!
Bun tortul
la 05.11.2011, 22:25
Dia multumesc tare mult

Vezi toate comentariile (49)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking