Tortul ciobanului

Postat de divainbucatarie in Aperitive / Garnituri
28 Oct 2010 | 7309 vizualizari

Cred ca nu exista prieten in jurul meu care sa nu faca mamaliga la cuptor cu branza. Mie imi place sa adaptez retele mamei, vecinei, bunicii, sau ale prietenilor mei, iar rezultatul ma incanta foarte mult. De exemplu reteta initila a familiei mele era cu branza de burduf, dar cum mie nu-mi place acest tip de branza l-am schimbat...

Ingrediente

  • mamaliga,
  • branza (daca puteti pune 2 tipuri de branza sarata ar fi ideal - eu folosesc cas sarat de oaie pentru un strat si telemea de bivolita pentru al doilea)
  • oua,
  • unt pentru uns vasul in care punem mamaliga;

Mod de preparare

In primul rand ungem vasul pe care il vom baga in cuptor cu unt. Imediat dupa ce facem mamaliga luam si punem un strat in vas. Ca sa o putem aranja mai simplu punem un cub mic de unt si astfel o intindem mai usor. Peste aceasta punem un  strat de branza, apoi iar mamaliga, inca un strat de branza si iar mamaliga. Cu lingura scobim mici gauri, in care punem oua intregi. Dam totul la cuptor, la 200°C, pana se coc ouale.

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tortul ciobanului" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)
Retete similare

Aperitive saleuri cu susan, mac si chimen

Postat de mena29

Aperitive saleuri cu susan, mac si chimen

Am scos de seara aluatul foietaj din congelator si l-am lasat sa se dezghete in frigider. 800 g de aluat insemnand doua rulouri a 400 g unul. Am desfacut pe rand cele doua rulouri de...

Citeste continuarea

Aperitiv omleta cu malai, bacon si ceapa verde

Postat de merisor67

Aperitiv omleta cu malai, bacon si ceapa verde

Mai întâi ungem tigaia cu puțin unt sau cu puțin ulei. Eu am folosit o tigaie de 27 cm, diametrul, dar se poate folosi o tigaie mai mică și atunci omleta va ieși mai...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.10.2010, 23:10
foarte buna! si eu am facut http://www.bucataras.ro/retete/11299/taci-singhite.html
la 28.10.2010, 23:10
tare bun tortu tau
la 29.10.2010, 10:02
Si mie imi place.
la 29.10.2010, 10:09
Mie mama imi facea taci si inghite amestecand branza cu mamaliga si o baga apoi la cuptor.
la 29.10.2010, 10:10
oricum ar fi, mamaliga cu branza este o combinatie buna si ma bucur ca va place si voua.

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or