Tulumba tatlisi

Postat de ionela2682 in Dulciuri
21 Mar 2012 | 12818 vizualizari

Un desert tatarasc din cate stiu eu cu un gust divin...

Ingrediente

  • 1 2/3 cana (400ml) apa
  • 45 g unt
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 1/2 cana faina
  • 3 oua
  • SIROP
  • 3 cani zahar
  • 2 cani apa
  • zeama de la 1/2 lamaie

Mod de preparare

Se incepe cu prepararea siropului prin fierberea apei si zaharului pana capata consistenta si aspectul mierii de albine

-pe la 1/2 fierberii se adauga zeama de lamaie

-se lasa la racit

Aluatul:

-se incalzeste apa ,untul,sarea intr-o oala pe foc,cand incepe sa fiarba se da focul mai mic ,se adauga faina toata odata,se amesteca energic pana devine o compozitie omogena

-se ia de pe foc si se lasa la racorit

-dupa ce s-a racit se adauga ouale rand pe rand mixand bine dupa fiecare

-cu ajutorul unui pos formam bastonase de 5 pana la 10 cm  si se prajesc in baie de ulei

-se scot pe un servet pentru a absorbi o parte din ulei dupa care se scufunda in siropul rece

-se tin in sirop aproximativ 15-20 min

-se servesc reci.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tulumba tatlisi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (21)
Retete similare

Galuste cu prune

Postat de Oana

Galuste cu prune

Spalati bine cartofii, in coaja si apoi puneti-i la fiert Dupa ce s-au fiert, scurgeti apa si lasati-i la racit Intre timp, desfaceti...

Citeste continuarea

Desert inghetata de caramel si bezea caramelizata

Postat de miha

Desert inghetata de caramel si bezea caramelizata

Blat de biscuiti: Mixam biscuitii la robotul de bucatarie pana obtinem un pesmet fin. Adaugam zaharul si untul topit si mai mixam o data pana compozitia se omogenizeaza. Rasturnam intr-o tava...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.03.2012, 19:35
Nu am mai auzit pana acum,suna bine
la 21.03.2012, 19:38
interesant
la 21.03.2012, 19:57
mena29
21.03.2012, 19:35

Nu am mai auzit pana acum,suna bine

Nici eu nu auzisem pana ce am savurat de la cineva unul!!
la 21.03.2012, 20:27
sa vina tatariiiiiiiiiiiiiiii
la 21.03.2012, 20:29
unde, Dia?
la tine?)

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or