Turte cu cartofi

Postat de karla in Aperitive / Garnituri
31 Aug 2013 | 19999 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ma gandeam eu ce sa fac si uitandu-ma prin frigider am dat peste niste cartofi piure facuti cu o zi in urma .Imi parea foarte rau sa-i arunc asa ca m-am gandit eu la aceste turtite pufoase ,delicioase pe care le savuram de fiecare data cu aceasi placere si m-am gandit sa impartasesc si cu voi delicatesele copilariei mele. Si sa vedem.........

Ingrediente

Am pus aprox 500 de gr de piure
faina 500 gr ( depinde de cartofi se de calitatea fainii)
25 gr de drojdie proaspata
3 oua ( 2 galenusuri & un ou intreg)
putin lapte pt drojdie
sare
zahar pentru drojdie
ulei pentru prajit

Mod de preparare

In primul rand am incalzit putin laptele.

Am pus drojdia la crescut cu zaharul si cu putin laptic si am lasat-o sa creasca 15 min.

Am pus intr-un castron cartofii ,faina ,ouale,sarea si in cele din urma si drojdia crescuta.

Si m-am pus pe framantat pana mi-a rezultat un aluat elastic ,moale si foarte putin lipicios.

Am pus aluatul l-a crescut pt. o ora.Dupa ce a crescut aluatul l-am pus pe masa de lucru si am inceput sa formez turtite ( cu ajutorul uleiului) pe care le-am lasat la crescut pt 5 min.Apoi le-am scufundat in uleiul incins pana s-au bronzat :D .

Se servesc langa un pahar de lapte si este micul dejun perfect .

POFTA BUNA!!!!!!!!!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Turte cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)

Turte cu cartofi

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Festin cu Delikat (Pui intreg la cuptor cu rosii, cartofi si lipii cu crema picanta de branza Feta)

Aperitiv trei retete de turtite de cartofi

Recomandari pentru tine si casa ta

Tigaie, fonta emailata, rotunda, 25cm, rosu

Espressor Cafea Prima Latte Silver

Storcator de fructe si legume B1700, Red

Barista Max + Espresso Machine

Comentarii

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA