Varza a la Cluj

Postat de merisor67 in Mancare copii
27 Mai 2014 | 39075 vizualizari
Varza a la Cluj

Preparata la multicooker a iesit un deliciu!

Ingrediente

  • 1 varza(2 kg)
  • 3 buc. ceapa galbena
  • 500 gr carne tocata, amestec
  • 1 ceasca orez(120 ml)
  • 2 linguri ulei
  • 1 varf lingurita cimbru
  • 1 varf lingurita piper
  • 1 varf lingurita boia de ardei iute
  • zeama de la o lamaie
  • sare dupa gust
  • 1 legatura marar
  • 3 foi dafin
  • 3 linguri bulion

Mod de preparare

Mai intai pregatim toate ingredientele sa le avem gata cand pornim multicookerul.

Tocam varza si o frecam cu putina sare grunjoasa si stoarcem peste ea zeama de la o lamaie.

Tocam ceapa solzisori, iar mararul il tocam marunt.

Punem ulei in vasul multicookerului, conectam aparatul la sursa de curent si setam functia FRY pentru 15 minute.

Cand sfaraie uleiul adaugam ceapa si lo amestecam cu spatula pentru a se cali uniform.

Cand ceapa devine translucida, adaugam orezul, de asemeni amestecam cu spatula, iar dupa cateva minute adaugam carnea tocata, asezonam cu sare, piper, boia de ardei si cimbru si amestecam ocazional pana la finalizarea timpului.

Punem compozitia rezultata intr-o sita, iar in vasul multicookerului pastram putina grasime rezultata, in care calim 5 minute varza, tot pe programul FRY.

Mutam varza in alt vas, iar in vasul multicookerului vom aseza un rand de varza, marar tocat, foi de dafin, o lingura bulion, un rand carne tocata si tot asa culminand cu un rand de varza si deasupra marar tocat si o lingura de bulion.

Setam programul STEW pentru 30 de minute intrucat ingredientele sunt semipreparate.

A rezultat o bunatate de varza!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza a la Cluj" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (39)
Retete similare

Varza a la Cluj

Postat de AdrianUdrea

Varza a la Cluj

Pentru stratul de varza, tocam varza fideluta și o tinem in apa rece 15 minute, doar daca este prea acra.  Punem uleiul la incins si calim in el ceapa tocata, apoi adaugam varza bine...

Citeste continuarea

Varza a la Cluj pregatita la slow cooker Crock-Pot

Postat de diaconta

Varza a la Cluj pregatita la slow cooker Crock-Pot

Varza am taiat-o fideluta. Intr-un vas am pus doua linguri de ulei  în care am calit doua cepe pe care le-am taiat marunt si  jumatate de morcov razuit. Când ceapa a...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Prima Latte III rosu

- 800 lei
1699.99 lei
899.99 lei

Barista Max + Espresso Machine

- 1000 lei
2999.99 lei
1999.99 lei

Comentarii

la 27.05.2014, 12:37
ioi, tu, ce bunatate pe la tine
la 27.05.2014, 12:38
ah, ce foame-mi e
la 27.05.2014, 12:38
Ela, trage scaunul aproape
la 27.05.2014, 12:39
Miti, buna rau a fost
la 27.05.2014, 12:39
mmm ce bun

Vezi toate comentariile (39)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking