Ingrediente
- o varza potrivita
- 150 g afumatura
- o ceapa marisoara sau doua mai mici
- 2 morcovi
- marar
- bors dupa gust(eu am folosit o lingura bors magic)
- sare si piper
- un cub vita
- 2 linguri pasta de tomate
Mod de preparare
Se pune afumatura la prajit in putin ulei.
Cand carnea a inceput sa se rumeneasca se adauga ceapa taiata marunt si morcovul dat prin razatoare.
Intre timp tocati varza marunt.
Puneti varza in cratita peste ceapa calita si adaugati apa cat sa acopere totul. Potriviti de sare acoperiti cu un capac si lasati sa fiarba la foc mic.
Cand varza sa fiert adaugati cubul de vita, pasta de tomate si borsul, lasati sa fiarba inca 10-15 minute.
La final adaugati mararul taiat marunt. Serviti cu mamaliguta (eu nu am avut) si ardei iute.
POFTA BUNA!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita cu afumatura" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
