Varză călită cu cîrnaţi

Postat de Bunica in Porc
9 Apr 2009 | 13847 vizualizari
Varză călită cu cîrnaţi

O reteta delicioasa si usor de preparat.

Ingrediente

  • varza murata (Piata Moghioros)
  • cirnati (Piata Moghioros, sibiencele Delia si Mariutza)
  • smintinica (Piata Moghioros, sibiencele Delia si Mariutza)

Mod de preparare

O varza acra de marime medie se desface foi si se spala pentru a fi curatata astfel de sare. Se taie fideluta si se adauga ulei, piper boabe, cimbru, o foaie de dafin si bulion. Apoi se pune in vas, deasupra se aseaza cirnatii, care se acopera cu un strat subtire de varza pt a nu se arde. Se da la cuptor cam 2 ore si jumatate … Se pot pune si bucati de afumatura (kaizer, sunculita afumata) pentru a prinde gust si mai bun.

Am folosit vasul roman. Se serveste cu smintina si ardei iute. + un pahar de vin rosu :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Varză călită cu cîrnaţi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia

Retete similare

Varza calita cu cirnati

Postat de simona72

Varza calita cu cirnati

Se pune uleiul la incins intr-o cratita, se adauga ceapa taiata marunt si o lasam pina devine sticloasa. Varza o spalam si o curatam daca este necesar, o taiem fidelute, presaram sare peste ea si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.03.2009, 22:18
Bunica, a fost delicioasa, zau ! Si cu smantanica deasupra!
la 01.03.2009, 23:33
Ingrediente cit mai naturale
la 09.02.2011, 22:17
chiar ca delicioasa
la 05.08.2011, 23:45
la 02.12.2013, 08:51
gustoasa varza calita

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking