Varza calita cu costita afumata - Reteta traditionala pentru o mancare gustoasa

Postat de madi_marin in Mancaruri cu carne
18 Sep 2011 | 48773 vizualizari

 Savureaza o delicioasa varza calita cu costita afumata, preparata dupa o reteta traditionala. Afla cum sa gatesti acest fel de mancare gustos si reconfortant, perfect pentru pranz sau cina. Pentru aceasta Varza calita cu costita afumata - Reteta traditionala pentru o mancare gustoasa ai nevoie de urmatoarele ingrediente: varza, costita afumata, ceapa, rosii, pasta tomate.

Ingrediente

  • Ingrediente Varza calita cu costita afumata - Reteta traditionala pentru o mancare gustoasa
  • 2 verze potrivite
  • 500 g costiţă afumată
  • 2 cepe mari
  • 2 roşii
  • 3 linguri cu pastă de tomate
  • sare
  • piper boabe
  • 2 frunzuliţe de dafin
  • ulei

Mod de preparare

Cum se prepara Varza calita cu costita afumata - Reteta traditionala pentru o mancare gustoasa

Cepele se toacă mărunt şi se pun la călit în ulei încins într+un vas care va merge la cuptor.

Costiţa se porţionează şi se adaugă peste ceapă. Se călesc împreună căteva minute, apoi vasul se dă deoparte.

Varza se toacă fin şi se adaugă peste costiţa şi ceapă. Se pune si o cană cu apă calda şi se mai completează în timpul fierberii, dar varza sigur o sa lase suc şi poate nu mai e nevoie.

Se dă vasul la cuptor direct pe plita la foc mic . Când varza e aproape gata se adaugă roşiile tăiate cubuleţe , pasta de tomate, frunzele de dafin,sare şi boabele de piper. Se mai lasă să scadă.

Se serveşte caldă, cu mămăliguţă şi ardei iute.

Incearca si reteta de Varza calita cu carnati de casa, o mancare savuroasa si satioasa sau varianta de Varza Clujeana pe care musai sa o servesti cu niste Ardei iuti la otet.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita cu costita afumata - Reteta traditionala pentru o mancare gustoasa" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (29)
Retete similare

Varza calita

Postat de Creatsa

Varza calita

Am taiat varza in fasii subtiri,am frecat-o cu putina sare si am lasat-o deoparte sa se inmoaie putin varza. Intre timp am taiat ceapa julien si am pus-o la calit in ulei impreuna cu ardeiul...

Citeste continuarea

Chiftelute picante in sos, sub capac de piure de cartofi

Postat de merisor67

Chiftelute picante in sos, sub capac de piure de cartofi

Mai intai pregatim chiftelutele. Curatam legumele si le spalam, apoi trecem ceapa si usturoiul prin masina de tocat sau robot si le amestecam cu carnea tocata. Trecem prin masina de tocat si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.09.2011, 15:51
aduc eu linguri, furculite, paine , sa aduc si scaun?! ...lasa ,lasa mananc pe jos perfecta!!!!
la 18.09.2011, 16:12
f buna
la 18.09.2011, 16:14
am venit la masa
la 18.09.2011, 16:25
mmmm,o nebunie!!!
la 18.09.2011, 17:07
eu vreau fara mamaliguta

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or