Varza la cuptor cu coaste afumate

Postat de Mokuska in Porc
20 Iul 2014 | 5740 vizualizari
Varza la cuptor cu coaste afumate

O mancare foarte consistenta si pe placul tuturor.

Ingrediente

  • 1 1/2 kg varza alba
  • 700 g scaricica afumata
  • 2 cepe
  • 1/2 kg rosii
  • 2 ardei
  • marar
  • cimbru
  • 1 foi de dafin
  • sare
  • piper
  • ulei

Mod de preparare

Scaricica se spala si se pune la fiert. Rosiile se oparesc, decojesc si se toaca marunt.

Varza se toaca cat mai marunt, la fel si ceapa si ardeii si se pun la inabusit sub capac cu putina sare, foaia de dafin si un polonic de zeama de la scaricica.

Dupa ce a fiert varza si scaricica se amesteca intr-un vas, cu tot cu zeama de la scaricica (2 polonice), se adauga rosiile, verdeata tocata marunt si se mai lasa la fiert 20 minute.

Compozitia se varsa intr-o tava si se lasa la cuptor minimum 30 minute.

Se serveste fierbinte cu ardei iuti.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza la cuptor cu coaste afumate" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (26)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Fasole colaborationista

Postat de Constelatialeu

Fasole colaborationista

Mai intai, am ales fasolea si am lasat-o la inmuiat cu o zi inainte. A doua zi am pus-o la fiert si, cat a fiert fasolea, au sosit si ajutoarele. Toata lumea la treaba, afumatura a fost spalata...

Citeste continuarea

Ciolan Bavarez

Postat de MotanLaOale

Ciolan Bavarez

Ciolanul se pune la fiert in apa cu piperul boabe si foile de dafin. Nu se pune sare avand ciolanul destula injectata prin procesul industrial. Se fierbe 1 ora, se scota din apa, care nu se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.07.2014, 14:40
Sa pun de mamaliga?
la 20.07.2014, 14:44
Numai buna pt masa de pranz!!
la 20.07.2014, 14:46
Ai dat lovitura finală şi ai fugit, ţi-era frică că vom veni toţi la tine la masă, nu? )
la 20.07.2014, 14:46
Buni draga, mai am din varza si am si de mamaliga...plus ca sunt pedepsita si stau azi in casa
la 20.07.2014, 14:47
Multumesc Simona

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking