Ingrediente
- 600 g carne afuma
- 3 verze ( cca 2,700 Kg )
- 2 cepe uscate
- 1 legaura ceapa verde
- 1 legatura marar
- 1 cutie cu rosii taiate cubulete
- cca 100 ml ulei
Mod de preparare
Mai intai tocam varza, apoi ceapa o maruntim, atat pe cea veche cat si pe cea noua. Carnea o taiem bucatele mai mici, sa nu ne chinuim cand mestecam.
Intr-o tava punem uleiul, apoi carnea, lasam vreo 10-15 minute sa se caleasca, adaugam ceapa si avem grija sa amestecam sa nu se arda, apoi rosiile cubulete si varza tocata. Amestecam bine sa se intrepatrunda aromele si dam la cuptor cca 90-100 minute, fiecare in functie de ce cuptor are (ca unele-s mai destepte). Cand este aproape gata se adauga mararul tocat si se mai lasa 5-10 minute.
Se serveste cu mamaliga. Daca ti-a placut reteta noastra "Varza noua calita cu carne afumata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (46)
|
)
