Ingrediente
- 4-5 banane mediu-coapte, înjumătăţite pe lungime şi tăiate bucăţi de 7 cm lungime
- ulei, pentru prăji
- 1 lingură de unt
- 55 g făină
- 1/8 linguriţă de sare
- 1 portocala, sucul si coaja rasa de la
- 1 ou, bătut
- 60 ml lapte
- 120 g miez de nuca de cocos deshidratat
- 50 g zahăr
Mod de preparare
Pentru film, dati clic aici.
Se cern făina si sarea într-un castron şi se incorporeaza oul în acest amestec.
Se adaugă treptat laptele, amestecând ca să se obţină un aluat gros şi omogen.
Se incorporează zahărul în aluat.
Se încinge ulei într-un wok.
Se adaugă untul şi, când este topit, se înmoaie fiecare bucată de banană în aluat, apoi se tavaleste in miez de nuca de cocos şi se prăjeşte 3-4 minute, până ce se face brun-aurie.
Se scurg bananele de ulei pe prosoape de hârtie şi se servesc calde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Video reteta: Banane prajite" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (33)
|
