Nu se poate sa nu pun pentru iarna vinete coapte pentru salata.
Ingrediente
Mod de preparareVinetele se coc pe aragaz la foc deschis pana devin moi peste tot. Mie mi se par mai bune asa decat la cuptor, cele mai bune sunt coapte pe gratar cu carbuni dar de unde. Se curata de coaja arsa si de cotoare cat sunt calde si se lasa la scurs 2-3 ore. Se pun in cutii alimentare (ale mele au 750 ml) cam 850-900g. Se pun capacele la cutii si se pun in congelator. Iarna se dezgheata in sita,sa se scurga, si se face salata. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete pentru iarna (reteta Motan)" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de panacris
Ardeii se curăță de cotoare, se taie în bucăți mărișoare, se lasă și semințele, se presară sarea, se amestecă apoi se lasă la odihnă într-un vas încăpător,...
Citeste continuareaPostat de gicuta69
Otetul se fierbe 30 de minute cu zaharul pana acesta se leaga. Ardeii se spala si se lasa la zvantat. "Operatia" de curatare si taierea ardeilor o facem cu manusi...
Citeste continuarea
tare bune sunt iarna! Harnic Motan!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
