Vinete Prajite

Postat de mitinita in Mancaruri de post
30 Noi 2010 | 24076 vizualizari

Am descoperit aceasta reteta pe cand prajeam feliile de vinete pentru o tocanita iraniana,Khoreshte Bademjam (o sa postez in curand si aceasta reteta). Sotul meu infometat a atacat o felie si cand am vazut cu ce pofta mananca,a trebuit sa incerc si eu. Rezultatul? A trebuit sa curat mai multe vinete si sa o iau de la capat.

Ingrediente

  • 1 vanata mare
  • ulei pentru prajit
  • sare

Mod de preparare

Vanata se curata de coaja si se taie in felii longitudinale - stiu ca suna aiurea,de aceea nici nu cred ca e corect(wink).
Se presara cu sare si se lasa cam jumatate de ora,ca sa iasa sucul amar din ele.
Se sterg cu prosoape de bucatarie (de hartie) si se prajesc un ulei pana sunt rumenite.
Noi le-am servit cu paine proaspata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete Prajite" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (5)
Retete similare

Zacusca cu ciuperci

Postat de mirela0911

Zacusca cu ciuperci

Se spala gogosarii, se curata de cotor si seminte, apoi se dau prin masina de tocat. Se pun intr-o oala de inox la foc mic si se lasa sa fiarba usor timp de o ora. Se adauga putina sare. Dupa...

Citeste continuarea

Prajitura cu gem de prune,o reteta gustoasa de post

Postat de Constelatialeu

Prajitura cu gem de prune,o reteta gustoasa de post

Cum se prepara Prajitura cu gem de prune,o reteta gustoasa de post Am pus la topit margarina. Intr-un castron am cernut faina, am pus sarea, zaharul, zaharul vanilat si praful de copt, am...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.12.2010, 09:11
la 01.12.2010, 09:33
Si mie imi plac tareee
la 01.12.2010, 10:33
Imi plac vinetele,delicios si 5 furcu
la 02.12.2010, 20:41
la 16.08.2011, 15:10
Buna!
Sunt noua pe la voi, dar vreau sa completez ca sotul meu le mananca si cu ceapa prajita si chiar si cu branza sunt delicioase

Vezi toate comentariile (5)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or