Ingrediente
- Am folosit:
- 300 gr carne de vita
- 1 morcov
- 2 catei de usturoi
- 150 gr fasole verde
- 150gr ciuperci
- 3 cm ghimbir
- Sos soia Sos pimento
- Zahar,
- amidon
- Muguri de pin
Mod de preparare
Carnea de vita am taiat-o fasii subtiri,am presarat pe ea sare si apoi am dat-o prin amidon.Am incins ulei de rapita in wok,am adaugat cateii de usturoi putin zdrobiti,i-am lasat sa isi elibereze aroma,apoi i-am scos,am adaugat o parte din bucatile de vita date prin amidon,le-am rumenit frumos,si am repetat operatiunea pana cand am prajit toate bucatile. Le-am dat deoparte apoi am adaugat in wok,morcov taiat bastonase,fasole verde si la urma ciupercile si ghimbirul.
Cand legumele au fost aproape facute am adaugat inapoi in wok si carnea,apoi am pus sos soia,sos pimento,mugurii de pin putin prajiti inainte si o mana de zahar.La sfarsit de tot intr-un castron am pus o lingura de amidon,apa rece,am amestecat pt a dizolva amidonul si am pus peste ingredientele din wok pentru a ingrosa putin sosul.
Am servit alaturi de orez basmati.
Pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Vita cu legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
