Zarzavat pentru ciorbe

Postat de carla27carla in Conserve
23 Aug 2011 | 15080 vizualizari

daca tot e vremea conservelor...

Ingrediente

  • morcovi
  • patrunjel radacina
  • ardei gras rosu
  • ardei gras verde
  • frunze de patrunjel
  • frunze de telina
  • sare

Mod de preparare

Se spala morcovii si patrunjelul ,se curata si se toaca prin masina de tocat sau prin razatoarea cu ochiuri mari.Ardeiul se curata se spala si se toaca marunt cubulete.Se amesteca.Verdeata se spala si se toaca marunt si se amesteca cu zarzavatul.Se adauga sare si se amesteca.Se lasa 12 ore sa lase suc si apoi se pune in borcane.Cand se pune in borcane se apasa cu o lingura sa nu fie goluri.Sucul lasat se pune in borcane peste zarzavat.Se capseaza si se dau la loc racoros.Se foloseste iarna la ciorbe.

Daca ti-a placut reteta noastra "Zarzavat pentru ciorbe" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (20)
Retete similare

Rosii cu zarzavat pentru ciorbe

Postat de AdrianUdrea

Rosii cu zarzavat pentru ciorbe

Se spala bine toate legumele impreuna cu verdeata. Rosiile se oparesc in apa clocotita cu putina sare, apoi se scurg si se decojesc. Se taie in cuburi mici, dupa ce li se indeparteaza cotoarele....

Citeste continuarea

Ciorba de pasare la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Postat de Ina

Ciorba de pasare la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Am pus in vasul CrockPot-ului Express pieptul de gaina portionat si  cca doi litri de apa.  Am adaugat un praf de sare, am pus capacul pe pozitia inchis avand grija sa fie si supapa...

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.08.2011, 10:56
vreau sa incerc si eu cam cata sare sa pun si sa fie din cea grunjoasa?
la 23.08.2011, 11:00
da sa fie sare grunjoasa eu am am pus 3 linguri cu varf cam la 3 borcane care mi au iesit unu de 380,unu de 300 si unu de 720 de gr
sa fie sarata bine ca nu se pune conservant
la 23.08.2011, 11:07
multumesc carla,o sa fac si eu
la 23.08.2011, 11:09
multumesc sa mi zici cum ti a iesit
la 23.08.2011, 11:22
cam asa pun si eu zarzavatul pe iarna..doar ca mai pun putina ceapa

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or