Ingrediente
- 8 kg de rosii ( pret de un cos bun)
- 7-8 radacini pastarnac
- 7-8 morcovi
- 4-5 ardei capia
- frunze de patrunjel- o legatura buna
- frunze de telina de la o telina
- 2 legaturi de leustean verde
- aspirine
- sare grunjoasa neiodata ( cat sa fie potrivita de sare)
Mod de preparare
Legumele se spala, se curata si se pun in recipiente.
Le-am tocat pe rand la robot, verdeturile le-am tocat cu cutitul , le-am pus intr-un vas mare, am pus sare si am amestecat. Am lasat pret de jumatate de ora ca zarzavaturile sa ia sare. Le-am asezat in borcane, am pus la fiecare borcan cate o aspirina si le-am fiert la baie de abur.
Le-am lasat sub patura pana a doua zi cand le-am pus in raft.
Daca ti-a placut reteta noastra "Zarzavat pentru ciorbe" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
Meri, Vladimir
