Zarzavat pentru iarna
Postat de ionela2682 in Conserve
7 Oct 2010 | 29667 vizualizari
Folosesc acest zarzavat pentru ciorbe si supe in special iarna dar nu numai.
Ingrediente
- ardei,
- morcov,
- pastarnac,
- telina radacina,
- rosii,
- sare.
Mod de preparare
-cantitatile nu sunt fixe,fiecare dupa cum doreste
-se trec prin robot,sau masina de tocat,se amesteca cu sare dupa gust,se pune in borcan si se sterilizeaza,30-40 min calculat din momentul in care a inceput apa sa fiarba.
- astfel preparate vor tine ani buni...! Daca ti-a placut reteta noastra "Zarzavat pentru iarna" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
Postat de Pungasa_Rogue
![Zarzavat pentru iarna cu rosii si ardei]()
Se spala rosiile, se taie in sferturi si li se indeparteaza coditele, apoi se dau prin robot si se pun intr-un tuci mare.
Ardeiul se curata de seminte si cotor, se spala, se taie in bucati...
Citeste continuarea
Postat de Ina
![Limba cu dovlecei si fasole pastai]()
Limba de opareste 10 minute, apoi se jupoaie pielita invelitoare.
Curatam si spalam legumele, le tocam marunt, apoi le punem la calit ( mai putin dovlecelul si...
Citeste continuarea
Recomandari pentru tine si casa ta
Comentarii
la 07.10.2010, 16:37
care.i procedeul de sterilizare?
la 07.10.2010, 17:42
interesanta retetaa.Poti incerca si fara rosii,dar adaugi si radacina de patrunjel si frunze.
mai poti adauga si frunze de telina.
se pastreaza ff bine fara conservant si fara sterilizare,dar adaugi mai multa sare.
la 07.10.2010, 17:53
Piko ,sterilizare adica borcanele fierte in oala plina cu apa...!
la 07.10.2010, 17:55
Marya,asa cum zici tu am facut dar acum am pus patrunjel si telina frunze si radacina in pungi la congelator ,iar gustul in mancare se simte mai bine de la el congelat...parerea mea
la 07.10.2010, 18:13
harnicuto
Vezi toate comentariile (9)
COMENTEAZA
