Dupa cum se prepara vinetele cu parmezan ,tot asa se prepara dovleceii. Aceasta reteta mi-a fost recomandata de catre o colega ce a lucrat o perioada la o familie de italieni .Am mai facut si eu putina cercetare pe net dar am ramas la reteta Ancutei ce-mi place mult . Preparatul pace parte din categoria celor ce este mai gustos dupa ce se raceste si se imbina echilibrat aromele .
Ingrediente
Mod de preparareDovleceii se spala , se curata daca au coaja mai groasa , se sareaza si se pun intr-o sita la scurs . Se dau dovleceii prin faina alba si ou batut , apoi se prajesc in ulei incins .Se scot pe hartie absorbanta care elimina surplusul de ulei . Se amesteca sosul de rosii cu sosul aromat , putina sare , piper busuiocul tocat si oregano . Se feliaza mozzarella. Se tapeteaza o tava teflonata cu unt si pesmet . Se aseaza in tava straturi alternante cu dovlecei ,sos de rosii, mozzarella, parmezan. Se da tava la cuptorul incalzit sa se gratineze 15-20 minute.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Zucchini parmigiana" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de katty
Curatam morcovul si il radem pe razatoarea mare. Ceapa o tocam fin, iar ardeiul gras in bucati mai mari. Curatam spanacul, il spalam bine si il scurgem. In uleiul incins punem la calit...
Citeste continuareaPostat de gurita_ta2005
Cartofii se spala bine, se lasa cu coaja, se taie in bucati mai mici si se pun la fiert in apa cu sare (nu ii lasati sa se sfarame). Dupa ce s-au fiert, se scurg bine de apa si se pun pe un...
Citeste continuarea
Ce bunatate 
dar pentru mine fara parmigiana
Sunt sigura ca deja ai dovlecei . La voi se fac mai repede 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
