Zwiebelkuchen

Postat de cris2711 in Prajituri
25 Aug 2012 | 13690 vizualizari
Zwiebelkuchen

Foarte multa ceapa:))si sunca dar ce gust are.....;;)

Ingrediente

Ingrediente pentru aluat:

  • 375 gr.faina
  • 50 gr.unt
  • 1 ou
  • 150 ml. lapte
  • 1 varf de sare
  • 1 varf de zahar
  • un plic drojdie uscata

Compozitie:

  • 1 kg ceapa
  • 30 gr. unt
  • 125 gr.sunca afumata taiata cubulete

Sosul de umplutura:

  • 250 gr. smantana lichida
  • 2 oua
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Intai,am preparat aluatul:

Am incalzit laptele cu untul(50 gr.),pana s-a topit untul.

Am amestecat faina,sarea,oul,zaharul apoi am adaugat drojdia cu lapte.

Am preparat un aluat ca de pizza:D

L-am pus intr-un castron si l-am acoperit pentru 35 de minute.

In acest timp am curatat ceapa,am tocat-o.

Intr-o tigaie am topit 30 gr.de unt,am adaugat ceapa tocata,am calit-o bine si apoi am adaugat sunca si am calit in continuare pana a avut un aspect auriu.

Apoi am luat de pe foc si am lasat-o putin la racit.

Eu am pus placinta cu ceapa intr-o forma rotunda dar se potriveste foarte bine si la o tava normala de cuptor.

Am uns forma cu unt,apoi am intins aluatul ,deasupra am intins peste aluat compozitia cu ceapa si sunca.

Iar deasupra am ornat cu sosul pentru umplutura,pe care l-am pregatit inainte din smantana lichida,cele 2 oua ,sare si piper.

Apoi am introdus forma la cuptor,la 200 de grade pentru 40 de minute.

Se serveste calda dar si  rece este buna. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Zwiebelkuchen" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (57)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Chec cu ciocolata

Postat de caroline

Chec cu ciocolata

Mixam bine ouale cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mixam pana ce ouale si-au dublat volumul si au capatat o culoare alba. Turnam ulei putin cate putin ,laptele si mixam in continuare....

Citeste continuarea

Reteta de rulouri cu dovleac si scortisoara

Postat de oanapl

Reteta de rulouri cu dovleac si scortisoara

Iata cum se prepara Reteta de rulouri cu dovleac si scortisoara In funcție de tipul de dovleac pe care îl aveți, este posibil să creșteți sau să scădeți cantitatea de făină...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.08.2012, 23:13
Nu pot decat sa-mi imaginez...mmmmmm....iti trimit un sot la masa? super delicioasa! Ah ba nu...megaaaa! Arata grozav!
la 25.08.2012, 23:15
Ruxy ,bauniesc ca tu cunosti aceasta reteta,Sotul tau deasemenea?haide-ti dragilor ,ce as servi acum cu voi,este foarte simpa de facut
la 25.08.2012, 23:16
E o nebunie Cris!!!
la 25.08.2012, 23:19
wooow!! ce avem aici!!! trebuie gustata neaparat
la 25.08.2012, 23:20
salvat-o maruntica mea e in stare sa manance ceapa prajita si la micul dejun (de fapt a si facut-o )

Vezi toate comentariile (57)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking