Retete Lau
Rulada cu dulceata de cirese si stafide
In Dulciuri la 24 Mar 2011
Se face maiua din 4 linguri lapte, drojdia, un praf de sare, 2 linguri zahar, 2 linguri faina. Se amesteca bine, se lasa 15 minute pana face basici. Punem faina intr-un castron mai mare, facem gaura in mijloc si adaugam maiaua, restul de zahar si esenta, framantam coca si o lasam o ora pana isi...
Prajitura cu foi de napolitana
In la 24 Mar 2011
Se fierbe laptele cu 100 g zahar si cacaoua, pana se topeste zaharul. Batem bine ouale cu untul si restul de zahar il punem la baie marine si amestecam pana se ingroasa. Amestecam cu laptele, adaugam nuca si esenta, omogenizam bine.
compozitia o turnam peste foi in strat subtire. Se aseaza o...
Fasole galbena cu aripi
In la 24 Mar 2011
se decongeleaza fasolea se spala, se pune la fiert intr-o oala cu apa si sare. Intr-o tigaie se caleste ceapa, se adauga usturoiul pisat, se calesc putin impreuna, dupa care se adauga fasolea fierta. Se prajeste cam 10 minute
Aripile se curata si se spala. Amestecam condimentele cu piper si...
Rulada cu portocale
In Dulciuri la 23 Mar 2011
Se face maiaua din drojdie, praful de sare, 2 linguri zahar, 4 linguri lapte si 1 lingura faina, se lasa pana face basici. Se pune faina intr-un castron mai mare se face gaura se adauga maiaua, restul de zaharsi se framanta. Se lasa o ora pana isi dubleaza volumul.
Curatam portocalele si le...
Chifle cu usturoi
In la 23 Mar 2011
Se face maiaua din drojdie, sare, zahar, margarina si 2 linguri faina. Se lasa 15 min pana face basici. Se pune faina intr-un castron mai mare se face gaura in mijloc si se adauga maiaua. Usturoiul il curatam si il pisam cu un praf de sare si se adauga peste maia. Se framanta coca, se lasa o ora...
Omleta cu carnati
In Aperitive / Garnituri la 23 Mar 2011
se taie felii carnatul si se prajeste in ulei
se bat ouale bine se adauga branza si se pune peste carnatul prajit. Se amesteca si se intoarce cu o farfurie, se pune din nou la prajit si se mai lasa 3 min dupa care se scoate pe o farfurie
Pulpe de pui cu iaurt
In la 22 Mar 2011
se spala pulpele, se curata de piele, se taie bucati si se pun la fiert intr-o oala cu apa cu sare.(apa sa acopere carnea nu mai mult) Dupa ce a fiert carnea se scoate si se pune intr-o tigaie cu ulei, unde se rumeneste putin.
Iaurtul il batem cu oul si faina, amestecam bine, dupa care adaugam...
Aripi crocante si piure
In Mancaruri cu carne la 21 Mar 2011
Se curata cartofii si se spala, se taie in 8 si se pun la fiert. Cand au fiert se adauga laptele, margarina, condimente si daca mai este nevoie se adauga sare dupa gust. Se amesteca cu telul pana se strivesc cartofii.
Aripile se curata se spala bine, dupa care se condimenteaza si se trec prin...
Fasole cu carnati
In Mancaruri de legume la 21 Mar 2011
Se fierbe fasolea in apa cu sare. Dupa ce a fiert se scurge de apa si se trece pe sub un jet de apa.
Se caleste o ceapa se adauga pasta de tomate, se mai lasa 1 min dupa care se adauga fasolea si apa dupa preferinta. Se adauga carnati taiati felii, se adauga si restul ingredientelor, se...
Tort de mere
In la 21 Mar 2011
Zaharul se pune pe fundul cratitei in care facem tortul si se netezeste uniform.
Merele se curata de coaja, se scoate mijlocul cu samburi, in asa fel incat sa ramana intregi. Merele se pun in cratita unul langa altul, se umple mijlocul marului cu stafide, se pun cubulete de unt intre ele si se...
Prajitura cu crema de lamaie
In Dulciuri la 20 Mar 2011
foi: se amesteca toate ingredientele si se lasa 30 min sa se odihneasca,apoi impartim coca in trei si le coacem pe dosul tavii,
foile nu trebuie sa se rumeneasca,
Crema -se pune laptele cu zaharul la foc,
separat amestecam faina cu un pic de lapte si turnam peste lapte cand...
Ciocolatos de post
In Dulciuri la 20 Mar 2011
se amesteca faina,cacaua,sarea,zaharul,
adaugam si restul ingredientelor si amestecam bine,
ungem o tava cu ulei si turnam compozitia in tava,
dam la cuptor si coacem la foc moderat,
glazura -punem apa cu zaharul la fiert si cand se topeste zaharul se adauga cacaua
se amesteca...
Gogosi cu budinca de ciocolata
In Dulciuri la 19 Mar 2011
se face maiaua din drojdie,ou,1 lingura zahar,2 linguri apa,1 lingura faina,
se amesteca bine se lasa 15 min sa faca besici,
se pune faina intr-un castron se face gaura in mijloc si se adauga maiaua,
se adauga praful de sare si restul de zahar si se framanta coca,
se lasa o ora la un...
Gogosi cu branza si stafide
In Dulciuri la 19 Mar 2011
se face maiaua din ou 3 linguri zahar,un praf de sare,margarina,drojdia si 2 linguri faina,
se pune faina intr-un castron mai mare se face gaura si se adauga maiaua,
se adauga 150 g zahar si se framanta coca
,se lasa o ora pana isi dubleaza volumul,
branza se amesteca cu 150 g...
Paine neagra
In la 19 Mar 2011
facem maiaua din 1 ou, 2 linguri de apa calduta, margarina si un pic de sare ,
amestecam si lasam 15 min,
intr-un lighean punem faina facem gaura in mijloc adaugam maiaua,framantam aluatul si lasam o ora la cald pana isi dubleaza volumul
dam forma pe care o dorim painii.
eu am...
Piftele cu sos
In Mancaruri cu carne la 19 Mar 2011
amestecam toate ingredientele pentru piftele, bine,ne udam mana si dam forma la piftele cum dorim,
le prajim in uleiul incins,le scoatem pe un servete absorbant,
sosul
calim ceapa in 5 linguri de ulei,adaugam si usturoiul taiat marunt,adaugam pasta de tomate si 100 ml apa,
adaugam...
Piftele de cartofi
In Aperitive / Garnituri la 19 Mar 2011
se curata cartofii si se spala,
la fel procedam cu morcovii,
cartofii ii dam prin razatoare mica dupa care ii stoarcem bine,
dam si morcovul prin razatoare la fel il stoarcem,
curatam usturoiul si il pisam cu un pic de sare,il adaugam peste cartofii,
adaugam si restul...
Clatite banatene
In Dulciuri la 18 Mar 2011
Vom face clatitele din ingredintele sus mentionate. Dupa ce sunt gata le umplem cu crema de branza
Crema de branza : branza o amestecam cu oul, zaharul si zaharul vanilat pana de vine ca o crema.
Pentru crema de galbenusuri -se freaca galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat dupa care...
Mamaliga cu branza si salam la cuptor
In Aperitive / Garnituri la 18 Mar 2011
Facem mamaliga din malai, apa si sare
Ungem o tava cu unt punem un strat de mamaliga, branza, iar un strat de mamaliga. Adaugam salamul taiat felii si iar un strat de mamaliga, iar deasupra punem ouale.
Lasam la cuptor pana se fac ouale.
Se serveste cu smantana dar este foarte...
Spaghete cu salam si sos tomat, reteta simpla si rapida
In la 17 Mar 2011
Cum se prepara Spaghete cu salam si sos tomat, reteta simpla si rapida:
Se fierb spaghetele cu sare.
In tigaie punem uleiul, ceapa tocata marunt, usturoiul tocat marunt si se calesc putin, dupa care se adauga un pahar de apa si se lasa sa traga un clocot. Se adauga salamul, pasta de...
Clatite cu crema de branza
In Dulciuri la 17 Mar 2011
Se amesteca toate ingredientele. Eu pun si uleiul in compozitie si nu mai pun in tigaie. Se rumenesc clatitele pe ambele parti si dupa ce sunt gata le ungem cu crema de branza si le rulam.
Crema de branza: frecam margarina cu zaharul pana face spuma dupa care adaugam branza si zaharul vanilat
Rulada de biscuiti cu cocos (ratata)
In Dulciuri la 17 Mar 2011
Se sfarama biscuiti bine si se adauga laptele treptat si se amesteca bine pana devine o pasta. Intr-un castron se amesteca untul cu zaharul pana devine o spuma se adauga nuca si se amesteca putin biscuitii. Se imparte in 2, pe o bucata de folie se pune jumatate din compozitie, se preseaza...
Salam de biscuiti reteta (de post)
In Dulciuri la 17 Mar 2011
Salam de biscuiti reteta
Se pun apa cu zaharul si margarina pe foc si dupa ce da cateva clocote se da deoparte. Separat se macina biscuiti, dar se lasa cativa ce se rup mai mare. Se amesteca intr-un castron nuca si biscuitii, se toarna lichidele deasupra si se amesteca pana devine cao pasta....
Tortilla de patatas
In Aperitive / Garnituri la 17 Mar 2011
se curata cartofii se spala si se taie cam ii taiem la supa numai ca mai subtiri
se pune sare si se amesteca,
se pun la prajit in uleiul incins se amesteca mai des ca sa se sfarame,
dupa ce s-au prajit se adauga oule batute bine cu branza taiata felii subtiri,
se adauga peste...
Cartofi la cuptor cu branza
In Aperitive / Garnituri la 17 Mar 2011
se curata cartofii se spala se taie felii dar nu pana jos
se pune cate o feliuta de branza intre feliile de cartofi se condimenteaza
se pune intr-o tava, se adauga apa,oregano,uleiul si un pic de condiment
se da la cuptor o ora
Sunca prajita cu ochiuri
In Aperitive / Garnituri la 16 Mar 2011
se prajeste sunca pe ambele parti, se scot pe un prosop de bucatarie de hartie sa absorba uleiul. Se fac ochiurile, inainte sa le intoarcem radem branza si o punem peste ou, o lasam un pic sa se topeasca, dupa care intoarcem ouale. Le scoatem la fel pe servetel, le condimentam si servim cu muraturi
Ciorba de cartofi
In la 15 Mar 2011
Se curata cartofii, se spala, se taie si se pun intr-o oala la fiert. Se adauga ceapa, zarzavatul, mararul, leusteanul, pasta de tomate, uleiul. Cand aproape au fiert cartofii se adauga fideaua si se lasa sa fiarba. Cand a fiert se adauga borsul, sarea, pierul si se mai lasa 5 minute, dupa care...
Prajitura cu gris si portocale
In Dulciuri la 15 Mar 2011
Se amesteca faina, grisul si praful de copt. Se bat albusurile spuma cu un praf de sare, dupa care se adauga 200 g zahar si se bat pana isi dubleaza volumul. Se adauga galbenusurile, uleiul, esenta de portocale, dupa care se adauga 100 ml apa. Se adauga grisul si se amesteca bine pana se...
Ficatei cu garnitura de orez si mamaliguta
In la 14 Mar 2011
Ficateii se spala bine si se curata de pielita si se condimenteaza. Se pune si piperul, laptele si se lasa 30 minute, dupa care se pune la fiert. Se lasa sa fiarba cateva clocote dupa care se schimba apa, cand incepe sa fiarba iar se spumeaza daca mai este nevoie. Cand incepe sa scada apa...
Paine margareta
In la 14 Mar 2011
se pune faina intr-un lighean se face o gaura, se adauga zaharul, sarea, drojdia, margarina, uleiul. Se amesteca cu o lingura de faina si se lasa 15 min sa faca basici, dupa care se framanta un aluat care nu se lipeste de maini. Se lasa coca o ora pana isi dubleaza volumul, dupa care ungem o tava...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
