Retete Lau
Ciorba de aripi cu crutoane
In la 8 Apr 2011
Se curata cartofii,morcovul,ceapa. Se spala si se taie,se pun intr-o oala se adauga si rosia,ardeiul,spalate si taiate marunt. Se adauga apa,se pun aripile spalate si curatate,pasta de tomate si se da la foc. Cand incepe sa fiarba se adauga mararul si leusteanul taiat marunt,cand au fiert...
Piersici
In Dulciuri la 8 Apr 2011
Uleiul,zaharul,zaharul vanilat,sarea si amoniacul stins,se amesteca pana se dizolva zaharul,se adauga apa calduta,esenta de vanilie,se incorporeaza faina. Se obtine un aluat nelipicios. Din aluatul obtinut se fac bile care se pun in tava unsa cu unt si se dau la cuptor la 170 grade pentru...
Cozonac cu branza
In Dulciuri la 7 Apr 2011
se pune faina intr-un castron mai mare, se face gaura in mijloc, apoi se adauga drojdia, sarea, 2 linguri zahar, 2 linguri faina, 3 linguri lapte caldut si se amesteca. Se lasa 15 min sa faca basici, apoi se adauga si esenta, restul de zahar, zaharul vanilat. Se framanta coca si se lasa la dospit...
Covrigi cu mac
In la 7 Apr 2011
se pune faina intr-un castron mai mare se face o gaura in mijloc se adauga drojdia, uleiul, zaharul si sarea. Se amesteca cu 2 linguri faina si se lasa 15 min, dupa care se framanta coca. Se lasa 1 ora la dospit, dupa care se fac covrigii.
Se rupe bucati coca. Se ia o bucata si se...
Salata cu ridichi si oua
In Salate la 6 Apr 2011
Spalam ouale si le punem la fiert
Spalam salata si ridichea, le taiem, adaugam branza, sare, ulei si otet dupa gust. Amestecam
Eu am pus si masline, ceapa nu am pus pentru ca nu mananca puiutul cel mic,
Ouale le curatam si le taiem in 4 si le asezam langa salata
Tort de biscuiti
In Dulciuri la 6 Apr 2011
se prepara budinca conform instructiunilor de pe plic
restul de lapte il incalzim un pic.
asezam intr-o tava folie alimentara,luam cate un biscuite si il inmuiem in laptele incalzit,asezam unul langa celalalt. Repetam pana facem un strat, ungem cu budinca ,asezam alt strat,repetam...
Spaghete cu piept de pui si rosii
In Paste la 6 Apr 2011
se pun spaghetele la foc si se fierb,cand sunt gata se trec pe sub un jet de apa rece
se fierbe pieptul de pui si se prajeste
se caleste ceapa cu usturoiul,se adauga pasta de toamte,150 g branza,se mai lasa 3 min dupa care se adauga cutia de rosii si 100 ml suc de rosii. Se adauga...
Supa de rosii cu piept de pui
In la 5 Apr 2011
Se caleste ceapa cu usturoiul, se adauga pasta de tomate, rosiile taiate bucati, sucul de rosii, orezul si se fierbe cam 10 minute, dupa care se adauga pieptul taiat si fiert inainte. Se potriveste de sare si piper, se mai lasa sa fiarba 10 minute, dupa care se stinge focul si se adauga...
Paine impletita in 3
In la 5 Apr 2011
se pune faina intr-un castron mai mare se face o gaura in mijloc se adauga zaharul si sarea. In mijloc se pune drojdia si 3 linguri de apa calduta, se amesteca impreuna cu 2 linguri faina si se lasa 15 min dupa care se framanta coca. Se lasa o ora la dospit, apoi se rupe in bucati egale. Se unge...
Ciorba de perisoare
In la 5 Apr 2011
se curata cartofii si morcovii, se spala si se taie cubulete. Se adauga ceapa, pasta de tomate, apoi apa si se pun la fiert. Cand incepe sa fiarba se adauga 3 linguri de orez spalat inainte, se adauga leusteanul si mararul taiat marunt
Carnea se amesteca cu 3 linguri de orez, 2 galbenusuri, 2...
Reteta de preparare a papanasilor
In Dulciuri la 4 Apr 2011
Reteta de preparare a papanasilor
se amesteca bine branza cu ingredientele. Daca mai este nevoie se mai adauga faina,sa iasa un aluat usor de modelat,
se ia cu lingura din compozitie se trece prin faina si se da forma dorita,eu am preferat sa fac cu punga de decorat tortul,
se prajesc in...
Chiftele pe pat de mamaliga
In Mancaruri cu carne la 3 Apr 2011
Se inmoaie painea in apa,se stoarce bine,se adauga carnea,morcovul dat prin razatoare,usturoiul curatat si pisat.
Se adauga si restul ingredientelor,se amesteca bine.
Udam mana si dam forma chiftelutelor. Le prajim in ulei incins.Le scoatem pe un servetel absorbant.
Se face mamaliguta...
Cozonac
In Dulciuri la 3 Apr 2011
Eu am pus faina intr-un lighean am facut gaura in mijloc si am adaugat ouale,margarina,drojdia,sarea,2 linguri de zahar,2 linguri apa calduta si amestecam. Acoperim si lasam 15 min .
Dupa ce face basici se adauga restul ingredientelor si se framanta. la final se framanta cu 200 ml ulei.
Se...
Gogosi pufoase si aromate
In Dulciuri la 3 Apr 2011
Se face maiaua din drojde,2 linguri zahar,praful de sare,3 linguri lapte, 1 de faina,
Se lasa 15 min dupa care se adauga peste faina si se adauga restul ingredientelor.
Se framanta; daca mai este nevoie se mai adauga apa.
La final se framanta un pic cu ulei, se lasa la dospit o ora dupa...
Paine cu kaizer
In la 3 Apr 2011
Se face maiaua din drojdie,un praf de sare si unul de zahar,2 linguri de apa si 1 de faina.
Se lasa 15 min sa faca basici dupa care se framanta coca.
Se lasa o ora la dospit dupa care se intinde o foaie dreptunghi,se cresteaza marginile.
In mijloc se adauga kaizer dupa care se...
Prajitura cu frisca
In Dulciuri la 30 Mar 2011
Amestecam ingredientele uscate, apoi turnam treptat laptele si uleiul, esenta. Amestecam continuu. Tapetam tava cu ulei si faina, turnam compozitia si dam la cuptor 40 - 50 min la foc mic. Lasam sa se raceasca complet in tava
Facem siropul din 100 ml lapte, 5 linguri zahar, 2 linguri cacao, 1...
Figurine de peste la cuptor cu mamaliguta
In Peste la 29 Mar 2011
Se unge o tava cu ulei si se aseaza figurinele se da la cuptor pana se rumenesc frumos
Facem mamaliga din malai apa si sare.
Curatam usturoiul si facem mujdei
Se serveste cald.
Noi am servit cu mamaliguta cu smantana si masline negre
Orez cu lapte
In Mancare copii la 29 Mar 2011
Se pune intr-o oala apa cu un praf de sare si cand fierbe se adauga orezul. Cand e fiert orezul pe jumatate se scurge apa si se adauga laptele. Se adauga si restul ingredientelor, se fierbe bine orezul, se lasa sa se raceasca, dupa care se serveste pudrat cu cacao dupa preferinta.
Ciorba cu spate si coaste de pui
In la 28 Mar 2011
Se spala bine carnea si se pune la fiert, se spumeaza de cate ori este nevoie. Se adauga ceapa, morcovul, leusteanul, mararul, rosia, ardeiul tocat marunt.. Se adauga si pasta de tomate cu boiaua de ardei. Cand aproape a fiert zarzavatul, se adauga fideaua, se lasa sa fiarba. Cand a fiert fideaua...
Rulada in doua culori
In Dulciuri la 27 Mar 2011
Se amesteca ingredientele,fara cacao,esenta de rom,esenta de vanilie
Se imparte in doua. In una se adauga cacao,esenta de rom,in cealalta esenta de vanilie.
Se amesteca bine,se intind 2 foi se suprapun , se ruleaza si se da la cuptor pana trece testul cu scobitoarea,
Sosul :amestecam...
Biscuiti tigrati
In Dulciuri la 27 Mar 2011
Se amesteca toate ingredientele de mai sus.Impartim aluatul in 2: in una punem cacao,in cealalta esenta de vanilie.
Intindem 2 foi pe care le vom suprapune ,rulam strans,dupa care taiem cu cutitul sau ata si taiem felii.
Le asezam in tava unsa si tapetata cu faina si le coacem in cuptorul...
Prajitura simpla
In Dulciuri la 27 Mar 2011
Zaharul se freaca cu oul pana se topeste.Se adauga uleiul,faina amestecata cu praful de copt,esenta si coaja.
Aluatul se intinde in tava unsa.
Cerealele se pun intr-un ibric, se adauga 4 linguri de apa si se pun pe foc pana se topesc cerealele.
Se amesteca continuu,dupa care se presara...
Salata de cartofi
In Salate la 27 Mar 2011
Cartofii se curata si se spala.
Se pun la fiert; se fierb si ouale.
Dupa ce au fiert se taie cartofii si ouale, se adauga ceapa tocata marunt,maslinele.
Se potriveste de sare dupa gust.Se adauga ulei si otet dupa gust,se amesteca bine.
Se serveste cu pastrama deasupra
Pulpa de porc cu garnitura de orez
In la 27 Mar 2011
Carnea se spala si se taie bucati dupa care se pune la fiert .
In apa adaugam si un praf de sare,punem si slanina la fiert taiata felii subtiri.
Apa se pune cat sa acopera carnea.
Se spumeaza de cate ori este nevoie.Cand a scazut apa se adauga un catel de usturoi tocat marunt, o lingura...
Ciorba de fasole
In la 27 Mar 2011
Se fierb fasolele in apa cu sare.
Se spala dupa ce au fiert si se pun intr-o oala.
Se aduaga ceapa,zarzavatul,mararul,leusteanul,pasta de tomate,uleiul si se fierbe 20 min.
Se adauga borsul si sarea dupa gust, se mai lasa pana trage un clocot dupa care se aduga fideaua.
Se stinge...
Spanac cu aripi de pui
In Mancaruri cu carne la 27 Mar 2011
Spanacul se decongeleaza si se pune la fiert intr-o oala 10 min.
Dupa care se scurg bine de apa,se caleste ceapa,se adauga spanacul si se prajeste 5 min.
Se adauga usturoiul pisat,ouale batute cu smantana si se amesteca bine.
Se potriveste de sare dupa gust,se prajesc impreuna in jur de...
Musaca cu piept de pui
In la 25 Mar 2011
Se curata cartofii si se taie in 8, se pun la fiert. Dupa ce au fiert se fac piure, se adauga margarina si vegeta.
Se calesc ceapa cu morcovul un pic, dupa care se adauga carnea taiata marunt sau tocata, se adauga 100 ml apa sise lasa sa fiarba cam 10 minute, dupa care se adauga pasta de...
Chec de post
In Dulciuri la 25 Mar 2011
Amestecam faina cu zaharul si praful de copt. Adaugam apa si uleiul, esenta si coaja de portocala. Impartim compozitia in 2, in una punem cacao, in cealalta colorant galben sau o putem lasa asa.
Ungem o tava si o tapetam cu faina turnam compozitia galbena peste care o turnam pe cea cu...
Chec cu nuca de cocos
In Dulciuri la 25 Mar 2011
Mixam ouale cu zaharul. Adaugam uleiul, nuca de cocos, praful de sare, esenta iar la urma faina amestecata cu praful de copt. Turnam compozitia in tava tapetata, dam la cuptorul incalzit 45 min. Se pudreaza cu zahar pudra
Spaghete cu legume
In Paste la 24 Mar 2011
Se fierb spaghetele in apa cu sare.
Se caleste ceapa un pic, se adauga morcovul dat prin razatoare, ardeiul curatat si taiat marunt, fasolea fiarta. Se amesteca bine, se adauga 100 ml apa, dupa 5 min se adauga pasta de tomate, branza, condimente, piperul, maraul si oregano se amesteca bine se...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
