Retete trifadalia
Desert prajitura Mozart
In la 24 Apr 2018
Se maruntesc biscuitii, apoi se amesteca foarte bine cu untul sau margarina topita, se adauga si crema de ciocolata si esentele de rom sau de vanilie. Se pune o folie alimentara intr-o forma de cozonac in care de adauga amestecul de biscuiti presand usor pana la tasarea suprafetei foarte bine....
Pulpe de rata cu sos de portocale
In la 24 Apr 2018
Se spala pulpele sub un jet de apa rece. Se sterg foarte bine cu hartie absorbanta si se inteapa pe ambele parti cu o furculita sau un bat de frigarui.
Se condimenteaza cu sare si piper. Se ia tava, se unge cu unt si se da la cuptorul preincalzit la 160 grade C, pentru 90 de minute, acoperite...
Desert semiluna cu nuca si crema
In la 19 Apr 2018
Pentru blat: Se freaca untul cu 80 gr zahar pana se spumeaza. Peste compozitie se adauga faina amestecata cu praful de copt, nuca si se amesteca bine pentru a sparge toate cocoloasele formate.
Se mixeaza albusurile cu 80 gr zahar pana ce se poate intoarce castronul si sta albusul. Se...
Desert tarta cu ciocolata
In Dulciuri la 18 Apr 2018
Aluatul de tarta : Se toarna faina intr-un bol peste care se adauga untul taiat cubulete, sarea si zaharul. Se amesteca pana ce aluatul capata textura unui pesmet. Peste compozitie se adauga oul care se incorporeaza si el. Se adauga putin cate putin din apa rece pana se formeaza un aluat omogen....
Desert prajitura Raffaello
In la 10 Apr 2018
Pentru foi:
Se mixeaza albusurile impreuna cu praful de sare, se adauga treptat zaharul si se mixeaza pana la diluare. Se freaca galbenusurile cu untul topit si racit, apoi se adauga peste albusurile batute spuma amestecand usor de sus in jos cu o paleta. La final se pune si faina cernuta,...
Mini pizza cu foietaj
In la 2 Apr 2018
Aluatul foietaj se lasa la dezghetat, apoi se unge cu ketchup si se condimenteaza cu sare, oregano. Peste aluat se adauga feliile de sunca si mozzarella, apioi se ruleaza. Rulada obtinuta se portioneaza in felii, se pun la copt, timp de 30 minute.
Sunt delicioase!
Desert prajitura cu pandispan si mere
In la 2 Apr 2018
Merele taiate pe jumatate se tavalesc prin zahar cu scortisoara si se dau la cuptor sa se coaca.Se scot.
Se pregateste un blat astfel: se bate albusul cu zaharul pana ce devine tare albusul de se poate intoarce castronul. Se adauga peste galbenusurile, uleiul si faina, apoi praful de copt...
PRAJITURA " JAPONEZA"
In Dulciuri la 2 Apr 2018
200 gr de unt se freaca cu 200 gr de zahar pudra, apoi se adauga nucile si faina. Spuma de la cele 6 albusuri batute spuma se adauga peste acest amestec de ingrediente ale blatulu.
Se coace intr-o tava unsa si tapetata cu faina pe jumatate ( 20-30 de minute) , apoi se scoate...
PAINE
In Mancaruri de post la 29 Mar 2018
"Bunatati de Paste"
Intr-un castron se amesteca faina, sare si drojdie. Se adauda 200 ml de apa calduta si uleiul. Se amesteca bine cu o lingura de lemn. Aluatul se acopera cu un prosop umed si se lasa 30-40 min la dospit
Se unge o forma de copt. Aluatul se scoate din...
LASAGNA
In la 29 Mar 2018
Mod de preparare:
Intr-o tigaie cu pereti inalti se pune uleiul apoi adaugam morcovul dat pe razatoarea mica si ceapa taiata cubulete.Se caleste putin adaugam apoi pasta de ardei si carnea tocata de vita si se stinge cu vinul rosu. Dupa aceea se adauga apa, se amesteca incontinuu pana se...
TARTA CU MERE
In Dulciuri la 28 Mar 2018
BUNATATI DE PASTE
PENTRU ALUAT SE AMESTECA FAINA, OUL, UNTUL SI SAREA. sE FRAMANTA DUPA CARE SE INTINDE CU SUCITORUL SI SE ASEAZA IN FORMA DE TARTA.
PESTE ALUAT SE PUN FELII DE MAR TAIATE SUBTIRI SI APOI UMPLUTURA FACUTA DIN SMANTANA, OUA , ZAHAR SI BUDINCA DE VANILIE.
INAINTE SA...
CARTOFI CU TELEMEA SI PIEPT DE PUI
In la 27 Mar 2018
Cartofii fierti in coaja se taie felii rondele.
Pieptul de pui se taie felii, se condimenteaza cu sare, piper, usturoi , se unge cu putin ulei si se frige pe gratar.
Ungem o forma de yena cu putin ulei, se tapeteaza cu pesmet si se aseaza alternativ felii de cartofi cu pieptul de pui si felii...
Gratar din ficat de vitel, sos gorgonzola si legume cu ciuperci
In la 26 Mar 2018
Se curata cartofii si morcovii, se pun intr-o punga pentru cuptor si se condimenteaza cu sare, piper si cne doreste si usturoi si se dau la cuptor sa se coaca in punga. Intre timp se prajeste ficatul de vitel si se pregateste sosul astfel:
Se pune untul impreuna cu uleiul la incins intr-un...
Omleta cu prosciuto si sparanghel
In Aperitive / Garnituri la 26 Mar 2018
Spalam sparanghelul si rupem capetele lemnoase. Doar indoim sparanghelul si el se va rupe exact de unde trebuie. Daca sparanghelul nu este fraged il puteti curata cu un cutit pentru legume, Il rupem bucati. Punem uleiul intr-o tigaie si rumenim sparanghelul. Cand sparanghelul este usor rumen...
Desert briose cu capsuni
In la 26 Mar 2018
Faina, zaharul, sarea si praful de copt se amesteca intr-un castron. Separat in alt bol se amesteca laptele, uleiul si ouale. Se bat cu furculita pentru a se desface ouale bine si a se amesteca cu restul ingredientelor lichide. Acestea se adauga peste ingredientele uscate si se amesteca bine cu o...
Toros cu varza murata si costita
In la 26 Mar 2018
Curatam ceapa, razuim si punem in ulei incins. Carnea o taiem in cubulete si o punem in ulei cu ceapa, rumenim carnea cateva minute, dupa care condimentam cu piper si putin sare, stingem apoi cu apa si lasam sa fiarba sub capac.
Pana ce carnea se fierbe se spala in cateva ape varza sa iasa...
PRAJITURA TOSCA
In Dulciuri la 23 Mar 2018
Blat: se mixeaza intr-un castron albusurile de ou cu un praf de sare, se adauga zaharul , mixati pana se topeste iar la final se incorporeaza ( folosind o lingura) faina amestecata cu praful de copt, nuca de cocos si macul. Intindem compozitia obtinuta in taxa (25 x 35 cm) tapetata cu hartie de...
salam de biscuiti
In Dulciuri la 23 Mar 2018
Se zdrobesc biscuitii pana se obtin bucati moci./ Se amesteca cu nuca ( stafidele) taiata bucati mici. Se pune 60 ml de lapte intr-o craticioara si zaharul care se fierb pana rezulta un sirop legat. Se adauga untul si se amesteca pana se topeste. Adaugati cacaoa ( si cafeaua daca se foloseste)...
CICI
In Paste la 22 Mar 2018
Se curata cartofii si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce sunt fierti se zdrobesc cu paleta de sfaramat cartofii. Se lasa sa se raceasca apoi se amesteca cu ouale, faina, sare daca mai necesita si uleiul. Rezulta o coca mai vartoasa din care se intinde un sul mai subtire. Se taie sulul...
BRIOSE SPRITATE
In Dulciuri la 21 Mar 2018
Intr-un bol se bat ouale impreuna cu laptele si cu apa minerala. Se adauga uleiul, esenta de vanilie si zaharul. Se mixeaza pana cand zaharul se topeste in compozitoe.
Faina si praful de coprt se cern prin sita. In compozitie se adauga ingredientele uscate, apoi se omparte in doua compozitia...
KINDER FELIE DE LAPTE
In Dulciuri la 21 Mar 2018
Prima data preparam blatul.Mixam ouale intregi cu sarea si zaharul pentru 5- minute cu un mixer de mana pana ce compozitia devine deschisa la culoare si se dubleaza in volum.
Adaugam faina cernuta impreuna cu cacaoa si praful de copt,amestecam delicat de sus in jos pana se...
Piept de porc la cuptor cu mazare verde
In la 21 Mar 2018
Pieptul de porc se taie felii.
Intr-un bol se face din usturoiul maruntit cu sare, un mujdei la care se adauga cimbrul si bulionul. Cu aceasta compoztie se unge carnea pe toate partile si se lasa o ora la rece pentru a se macera.
Intr-o tava se adauga ulei si 100 ml de apa, se adauga...
LASAGNA
In Paste la 21 Mar 2018
Intr-o tigaie cu pereti inalti se pune uleiul apoi adaugam morcovul dat pe razatoarea mica si ceapa taiata cubulete.Se caleste putin adaugam apoi pasta de ardei si carnea tocata de vita si se stinge cu vinul rosu. Dupa aceea se adauga apa, se amesteca incontinuu pana se patrunde carnea...
Biscuiti Crinkle
In Dulciuri la 21 Mar 2018
Intr-un bol se amesteca fina, cacao, zahar, praf de copt, sare. In alt bol se amesteca cu mixerul uleiul, ouale si vanilia, 15secunde la viteza mica. Adaugam treptat ingredientele uscate si amestecam in continuare la viteza mica cu mixerul pana avem un aluat inchis la culoare, dens si lipicios....
BISCUITI AMPRENTA
In Dulciuri la 21 Mar 2018
ntr-un castron se amesteca untul, zaharul si zaharul vaniliat pana ce totul devine o spuma. Treptat se adauga ouale,iar in alt castron se amesteca faina. , taratele de psyllium, migdalele macinata si coaja de portocala.Compozitia se adauga treptat peste amestecul de unt, zahar si ou. Din aluatul...
PIZZA FARA GLUTEN cu 3 feluri de branza
In la 21 Mar 2018
1. Pentru aluat, se amestecă laptele călduţ cu drojdia şi zahărul. Se lasă 10 minute să crească.
2. Într-un vas se pun făina, sarea, uleiul şi drojdia crescută. Se obţine un aluat omogen, care se lasă la crescut o oră, la cald.
3. ...
Crap la cuptor
In la 20 Mar 2018
Se condimenteaza pestela cu sare si piper cu o zi inainte si se lasa la rece pana a doua zi. Se pun restul; condimentelor si se lasa la cuptor 1 ora 1 ora jumate. Din cand in cand se stropeste cu sosul din tava pentru a nu se usca pestele.
Este minunat acest mod de gatire al pestelui si foarte...
Limba de porc cu sos de ceapa si galuste de faina
In la 20 Mar 2018
Se bat ouale cu furculita, se adauga treptat faina pana rezulta un aluat molcut.
Se pune apa la fiert cu putina sare, cand fierbe, se formeaza galustele cu o lingura sau cu forma. Se lasa la fiert la foc mediu, 2 sau 3 minute, acoperita cu capac intredeschis. Se scot intr-o strecuratoare, se...
PRAJITURA MOZAIC CU NUCA SI RAHAT
In Dulciuri la 19 Mar 2018
125 ge de faina se amesteca cu praful de copt, peste care se adauga rahatul taiat cubulete, miezul de nuca prajit, caisele confiate si se amesteca.
Albusurile de la cele 7 oua se bat spuma cu un praf de sare si cu 120 gr de zahar, apoi treptat se incorporeaza faina cu fructele uscate peste...
prajitura FANTA
In Dulciuri la 19 Mar 2018
Pentru blat se amesteca galbenusurile cu zaharul, dupa care se adauga uleiul si se mixeaza pana la omogenizare. Se adauga faina amestecata cu cacao si praful de copt. Se incorporeaza si albusurile batute spuma.
Se toarna aluatul intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina si se coace 25-30...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
