Taitei cu cartofi, de post

Postat de vasimur

Curățăm ceapa, o spălăm, după care o tocăm mărunt și o călim până ce se inmoaie și devine transparentă ca sticla. Spălăm bine cartofii, îi curățăm de coajă și-i...

Citeste continuarea

Cartofi cu branzeturi si smantana, la cuptor

Postat de RODIMUR

Cartofii se spală și se pun la fiert în coajă. Când sunt gata, se scot din apa clocotită, se lasă să se răcorească, după care se decojesc și se taie sub formă de rondele, cu...

Citeste continuarea

Sandwich din cartofi

Postat de Meea

Curățăm cartofii și morcovii de coajă și îi dăm pe răzătoare. Prima dată dăm pe răzătoare cartofii ca să îi scurgem de apă, apoi morcovii. ...

Citeste continuarea

Cartofi noi, copti si picanti

Postat de mihaelar63

Cartofii noi se pun la hidratat in apa. Coaja subtire se va curata mai usor . Pentru aceasta operatiune de curatare a cartofilor noi eu folosesc un burete aspru de vesela [care il...

Citeste continuarea

Cartofi cu ciuperci si ierburi aromate in sos de rosii la cuptor

Postat de TAB1TA

Am curatat cateii de usturoi. I-am taiat. Am scos si frunzulitele de pe crengute si am maruntit frunzele de salvie. Le-am pus toate intr-un castron impreuna cu condimentele si ulei de masline....

Citeste continuarea

Cartofi si ciuperci in stil italian

Postat de ancutsa

Se curăță și se spală cartofii, apoi se lasă în apă o oră pentru a ieși amidonul din ei și a ieși mai crocanți. Dacă nu aveți răbdare să-i lăsați în...

Citeste continuarea

Cartofi cu cascaval la cuptor

Postat de Dea_Dea

Spalam cartofi si ii punem la fiert cu coaja. Cand sunt fierti, scurgem apa de pe ei si ii lasam la racit ca sa putem da coaja jos. Dupa ce ii curatam, ii taiem in jumate si ii punem in tava...

Citeste continuarea

Cartofi rumeniti, cu ceapa verde si usturoi

Postat de RODIMUR

Cartofii se curăță, se spală, se taie cubulețe și se pun la fiert, cu apă rece și sare, la foc iute. Se culege spuma care se formează și se aruncă. Cât timp fierb cartofii, se...

Citeste continuarea

Mancarica de cartofi, cu mazare

Postat de RODIMUR

Mazărea se scoate din conservă, se clătește sub jet de apă rece și se pune la scurs într-o strecurătoare. Se curăță ceapa, se spală, se taie și se călește ușor în...

Citeste continuarea

Gulas de porc cu cartofi

Postat de TAB1TA

Am curatat, spalat si tocat ceapa, telina, morcovul si ardeiul. Intr-o tigaie am pus putin ulei. Cand uleiul s-a incins am adaugat pe rand legumele. Mai intai ceapa cu telina, apoi morcovul...

Citeste continuarea