Postat de panacris
De obicei cojiile roșiilor rămase după stoarcere pentru bulion, le trimiteam la țară, să le savureze găinile. Acum nu mai avem găini, și prima intenție a fost să le arunc la gunoi,...
Citeste continuareaPostat de CulinaryRainbow
Legumele se spală și se curăță cu un cuțit pentru legume. Cu același cuțit se tau fâșii și se așează la loc uscat pe o față de masă din bumbac, curată. În funcție de...
Citeste continuareaPostat de antici_gabytza
Incepem prin a le spala pe fiecare.Le lasam un pic la scurs de apa si intre timp pregatim o perdeaua pe care vom pune legumele la uscat sau zvantat. Legatura de telina verde nu am tocato doar...
Citeste continuareaPostat de ancutsa
Se spala legumele, se curata de coaja si se dau la razatoare (sau le puteti taia marunt cu ajutorul robotului de bucatarie). Daca aveti deshidrator de legume, cu atat mai bine....
Citeste continuareaPostat de rodicamaria
Dupa ce se curata si se spala,se dau toate prin masina de carne,apoi se adauga sarea si se amesteca bine.Se pune un capac pe vasul cu amestecul si se da la camara,la macerat, pt 24 ore.Se amesteca...
Citeste continuareaPostat de Criss
(Acestea le-am folosit eu, insa puteti usca orice legume va plac. Ex: varza, dovlecel, conopida, etc. ) Legumele se spala, se curata si radacinoasele se dau pe razatoare. Ceapa se taie solzisori...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
