Retete mihaelalalala
Desert racoritor cu lamaie si ciocolata alba
In la 16 Iun 2014
CREMA DE LAMAIE:
- incalzim laptele la foc mic;
- intr-un vas punem cele 2 galbenusuri, zeama si coaja de la o lamaie, zaharul tos si faina;
- amestecam toate aceste ingrediente apoi adaugam compozitia in laptele caldut;
- cu o lingura de lemn amestecam bine pana se ingroasa crema;...
Bruschetti al pomodoro
In Aperitive / Garnituri la 9 Iun 2014
- taiem painea feliute, de 1 cm grosime aproximativ;
- le punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt;
- ungem feliile de paine cu ulei de masline;
- dam tava la cuptor pt. 6-8 minute pana cand bruschetele devin rumene si crocante;
- rosiile le taiem cubulete mici si le condimentam...
Plumcake cu ricotta si lamaie
In la 9 Iun 2014
- amestecam cu mixerul ricotta, zaharul si praful de sare pentru 3 minute;
- adaugam ouale treptat, unul cate unul si mixam bine pana devine o compozitie cremoasa;
- faina, amidonul si praful de copt le adaugam in compozitia obtinuta si mixam din nou pentru cateva minute;
- la urma...
Conopida la cuptor cu besciamella si pancetta
In Mancaruri de legume la 6 Iun 2014
Fierbem conopida in apa cu sare timp de 10 minute (nu trebuie sa fie prea fiarta) dupa care o dam la racit. Intre timp pregatim besciamella.
BESCIAMELLA:
- topim untul intr-o cratita;
- adaugam faina treptat amestecand bine avand grija sa nu se formeze cocoloase;
- apoi adaugam...
Frittata pizzaiola la cuptor
In Aperitive / Garnituri la 30 Mai 2014
Batem bine ouale cu o furculita, adaugam smantana, mararul, sare si piper dupa gust. Amestecam totul, punem compozitia intro tava tapetata cu hartie de copt si unsa cu putin unt si o dam la cuptor (180°) pentru 5 minute.
Intre timp taiem rosiile felii, cascavalul bucatele si maslinele daca...
Salata de pui cu legume si maioneza
In Salate la 12 Mai 2014
Taiem jumatate de piept de pui cubulete, il punem intr-o cratita incinsa cu ulei de masline, adaugam zeama de lamaie si lasam sa se prajeasca pana ce cubuletele de pui devin crocante.
Intre timp pregatim legumele; taiem vinetele, ciupercile, castraveti si anghinarele marunt (cubulete sau...
Prajitura cu nuca de cocos si mere
In la 10 Mai 2014
Mixam ouale cu zaharul pana devine o compozitie spumoasa (5-7 min), dupa care adaugam uleiul si laptele. Faina o amestecam cu praful de copt, praful de sare, zaharul vanilat si o punem in compozitie treptat amestecand bine. La urma punem nuca de cocos si stafidele.
Incalzim cuptorul si intre...
Dovlecei si vinete la gratar
In Aperitive / Garnituri la 6 Mai 2014
- Coacem dovleceii si vinetele pe gratar
- Dupa ce s-au racit incepem le condimentam
- Punem intr-un castron un strat de dovlecei si vinete (jumate vinete, jumate dovlecei), un pic de ulei de masline, sare, otet si cateva feliute de usturoi (dupa gust)
- Procedam in acelasi mod si...
Biscuiti simpli
In la 5 Mai 2014
Amestecam 250 gr de faina cu 200 gr unt, dupa care adaugam zaharul pudra si framanatam bine pana obtinem un aluat neted si omogen.
Impartim aluatul in doua, intr-o parte adaugam 20 gr cacao iar in cealalata faina ramasa (20 gr). Framanam bine fiecare aluat in parte dupa care ii invelim si ii...
Tarta cu crema de gris si ciocolata
In la 15 Apr 2014
ALUAT:
Amestecam faina cu zaharul pudra, facem o gaura in mijloc, adaugam praful de sare, untul si coaja de lamaie. Framantam faina cu celelalte ingrediente pana obtinem o consistenta nisipoasa. Adaugam si cele 3 galbenusuri, framantam bine pt a obtine un aluat neted si compact dupa...
Tort sarat cu spanac si ricotta
In Aperitive / Garnituri la 14 Apr 2014
Aluatul de foietaj l-am cumparat, dar il puteti face si in casa.
UMPLUTURA:
Amestecam spanacul taiat (dezghetat si scurs de apa) cu branza ricotta dupa care adaugam cele 2 oua, parmezanul (80 g), sare si piper dupa gust. Amestecam bine toate ingredientele.
Pe primul foietaj presuram un...
Pardulas sarde
In la 7 Apr 2014
ALUAT:
Amestecam toate cele 3 ingrediente pana obtinem un aluat elasic si neted, apoi il lasam sa se odihneasa pentru 30 de minute.
Intre timp pregatim umplutura. Punem intr-un bol branza cu zaharul si frecam bine cu o furculita dupa care adaugam cele 2 galbenusuri, coaja rasa de la...
Pulpite de pui cu bacon si legume la cuptor
In la 4 Apr 2014
Pentru inceput pregatim marinata de pui punand intr-un castron toate ingredientele in afara de pui si bacon. Pulpitele de pui le crestam si le punem in marinata timp de 20 de minute (10 minute pe o parte, 10 minute pe cealalta). Le puteti lasa si mai mult la marinat doar ca eu nu am avut timp)...
Tort cu ciocolata alba
In la 1 Apr 2014
CREMA:
Punem frisca lichida la incalzit, dupa care adaugam ciocolata alba treptat pana se topeste, mai lasam un pic pe foc si apoi o dam la racit peste noapte in frigider sau o punem cateva ore la congelator.
BLAT:
Incepem prin a separa ouale, albusurile le batem bine pana se fac...
Afisate 1 - 14 din 14 retete
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
