![:)]](/templates/mobile/images/smileys/yahoo29.gif)
![[..]](/templates/mobile/images/smileys/yahoo96.gif)
![[]—](/templates/mobile/images/smileys/yahoo98.gif)
![&[]](/templates/mobile/images/smileys/yahoo106.gif)
![[]==[]](/templates/mobile/images/smileys/yahoo113.gif)
![[bs:1986]](/templates/mobile/images/smileys/my1.gif)
![[bs:1988]](/templates/mobile/images/smileys/my3.gif)
![[bs:1989]](/templates/mobile/images/smileys/my4.gif)
Pentru astazi am ales
Ciorba de curcan cu mazare si cartofi
Legumele se curata si se spala .
Carnea se spala .
Morcovul se taie rondele , ceapa , usturoiul si telina se toaca .
Prajiti usor legumele . Sarati .
Adugati carnea si 4 l apa .
Dupa...
Duo rulou de pui si vitel,cu piure de morcovi si dulceata de merisoare cu ardei iute
*Pentru inceput pregatim carnea asa:
1.Taiem in jumatate bucata mare de piept de pui.Fiecare jumatate rezultata o despicam in doua, tot pe lung, dar nu de tot, doar atat cat, atunci cand...
Tort Dobos
Foile:
Mixam albusurile cu un varf de sare, apoi adaugam zaharul si continuam sa mixam pana obtinem o bezea.
Separat mixam galbenusurile cu untul topit si racit , dupa care le adaugam...
Pentru astazi am ales
Ardeiul se curata de cotor si seminte, se spala, se toaca si se amesteca cu branza.
Ouale se bat cu putina sare si cu mararul spalat si tocat.
Se ung placile de la Panini Maker cu ulei. Pe placa...
Se taie carnea in felii groase si se inabusa intr-o oala cu ulei, acoperind-o cu un capac. Se adauga ceapa (curatata de foi, spalata si tocata), morcovul (curatat de coaja, spalat si taiat rondele...
Pregătim merele pentru Tort de biscuiți cu mere și cremă de vanilie.
Curățăm merele de coajă și cotoare și le dăm pe răzătoarea mare.
Le punem într-un vas, pe foc și le...
Pentru astazi am ales
Bucatile de carne de pasare ( de preferat de curte ) se pun la fiert in 3-4 litri de apa si putina sare. Cand apa da in clocot, adunam spuma formata deasupra, apoi adaugam legumele spalate si...
Se prepara marinata amestecand toate ingredientele .
Bucatile de costita se ung cu amestecul de marinata si se lasa la rece 2-3 ore minimum .
Cartofii , usturoiul si morcovii se curata , se...
Pregatirea aluatului fraged:
Pe o placa de lucru, se pune faina, cacao, 3 gr. praf de copt (1 lingurita rasa). In mijloc, se adauga 50 gr zahar, zaharul vanilat si untul rece (se taie in...
Vanata se curata in fasii , lasand cateo fasie ne-curatat .
Taiati vanata rondele de aproximativ un centimetru grosime .
In ordine, aranjati vanata pe doua randuri [sa se potriveasca la suprapunere].
Se condimenteaza rondelele cu sare...
Zilele trecute am trecut printr-o piata a Clujului . Am gasit cirese de ,, Steluta[ o ferma de pe una din colinele ce strajuiesc Clujul ] ""O ,ce gust au aceste cirese ale copilariei !!!! 
In vacanta ,tata , ne trimitea la cules de cirese . Sa nu stam trantori acasa . Aveam nevoie de bani pentru ghiozdan si caiete !!! 
In vacanta ,tata , ne trimitea la cules de cirese . Sa nu stam trantori acasa . Aveam nevoie de bani pentru ghiozdan si caiete !!! 
) 
Seara buna !!! Sa stiti ca zilnic intru putintel sa vad ce faceti !!!!De mine nu se scapa asa usor 
!!!!De mine nu se scapa asa usor 
Pentru astazi am ales
Se curata legumele si se toaca .
Intr-o oala cu 3 l apa se pune ceapa , morcovii , telina si frunzele de dafin la fiert.Sarati.
Dupa 15 minute taiati cuburi cartofii si ii...
Tocam ciupercile marunt si le calim impreuna cu usturoiul, sarea si piperul
Taiem pieptul de pui fasii subtiri
Intindem foaia de placinta
Punem stratul de ciuperci si puiul
Coacem la 250 de...
Prunele se pun la hidratat in coniac si se amesteca in ele la un interval de timp.
Punem intr-o craticioara cacaoa, ciocolata, untul, 130 gr din cantitatea de zahar, 100 ml apa fierbinte si se...
Pentru astazi am ales
Coastele spălate și porționate se pun la prăjit într-o tigaie grill, preîncăzită. Se prăjesc pe ambele părți, până se rumenesc bine, la foc mediu, neacoperit. Atenție,...
Bucata intreaga de coaste cu carne se spala, se curata de grasimea in exces, se lasa doar putina grasime pentru a evita uscarea carnii. Se lasa sa se zvante.
Pentru marinata: se pun toate...
Ceapa se curata si se taie mai mbucati mai mari .
Caciulia de usturoi se curata de maustati si se taie usor in partea superioara [ atat cat sa elibereze aroma ]
Carnea se...
Pentru astazi am ales
Carnea de iepure se transeaza, se spala, se da cu sare si se prajeste intr-un wok in circa 150 ml ulei. Se adauga apa si se mai fierbe, acoperind wok-ul cu un capac, pana cand carnea se patrunde....
Pregătim carnea, curățând-o și porționând-o, apoi o stropim ușor cu zeamă de lămâie și presărăm peste ea sare și piper. O lăsăm la rece 20-30 de minute,...
Iepurele se portioneaza in 6 bucati, iar rinichii se taie pe jumatate de-a lungul.
Se spala carnea, se da cu sare si se presara cu boiaua de ardei, apoi se pune intr-o tigaie incapatoare si se...
Pentru astazi am ales
Legumele, se curata, spala si se taie cuburi .Ceapa trebuie tocata mai marunt.
Caliti radacinoasele ceapa , ardeiul in ulei 4-5 minute intr-o oala incapatoare.
Adugati carnea taiata cuburi...
Amestecam carnea cu oul, ceapa taiata marunt si orezul spalat bine in apa rece. Adaugam sare, piper si cimbru si amestecam pana se omogenizeaza.
Punem o oala cu apa pe foc, in care adaugam frunza...
Pentru aluat mixam ouale impreuna cu zaharul si praful de sare iar apoi adaugam treptat laptele, apa minerala si uleiul. Faina o amestecam cu praful de copt si le incorporam usor in aluat. La final...
Pentru astazi am ales
Carnea de porc se trece prin mașina de tocat impreunăa cu ceapa.
Se alege carnea mai impanata cu grasime, ca sa nu iasa chiftelutele prea uscate.
Cartofii se curata, se spala si se dau pe...
Costita afumata se portioneaza si se fierbe 15 minute. Aruncati apoi aceasta apa.
Spalati fasolea boabe si scurgeti de lichid.
Spalati, curatati si iar spalati legumele folosite....
Mai intai am spart nucile si alunele, le-am curatat, le-am bagat la cuptor si le-am prajit, apoi le-am macinat. Intr-un castron am pus untura, zaharul brun, cele 2 oua si vanilia bourbon, am mixat...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
copyright 2010-2019 bucataras.ro
vezi varianta desktop - www.bucataras.ro
vezi varianta desktop - www.bucataras.ro